jf-alcobertas.pt
  • Główny
  • Polityka Prywatności

Przepis: Karikari okoge no yakimeshi (smażony ryż z chrupiącymi kawałkami)

Sztuka I Życie
Liema Film Tara?
 

To smażone danie z ryżu skwierczy na patelni, nietknięte, tak że tworzy urocze, chrupiące kawałki

5.Karikari okoge no yakimeshi (smażony ryż z chrupiącymi kawałkami)Teraz czytam
  • jeden.Brązowe ciastka maślane z piekarni Flor
  • dwa.Kotlety jagnięce Tandoori
  • 3.Sernik palony z przyprawionymi mandarynkami
  • Cztery.Makaron i ciecierzyca z koprem włoskim i cytryną
  • 5.Karikari okoge no yakimeshi (smażony ryż z chrupiącymi kawałkami)Teraz czytam
  • 6.Sałatka z soczewicy z ubitym masłem z koziego sera
  • 7.Mozzarella w powozie
  • 8.Szafranowe garnki panna cotta i gotowane gruszki
  • 9.Kruszonka Jabłkowa Toffi
  • 10.Kuskus kalafiorowy
Zobacz wszystkie strony Karikari okoge no yakimeshi (smażony ryż z chrupiącymi kawałkami) z Your Home Izakaya Tima Andersona

Przepis z Twojego domu Izakaya Tima Andersona

Laura Edwards

Smażony ryż to sprawa osobista, mówi Tim Anderson: jedni lubią puszysty i stosunkowo prosty, inni wolą gęsty i mocno doprawiony. Podoba mi się prawie we wszystkich postaciach, ale szczególnie lubię, gdy ryż skwierczy na patelni, nietknięty, tak że tworzy małe chrupiące kawałki. Daje to przyjemny kontrast tekstury, a także piękny aromat spalonego ryżu.

Składniki: Porcje 2
  • 2 łyżki oleju
  • 200 g surowych, obranych i pozbawionych żyłek krewetek królewskich
  • ½ cebuli, drobno pokrojonej
  • 2 jajka, ubite
  • 50-60 g shiitake (odszypułkowanego) lub pieczarek kasztanowych, drobno pokrojonych
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 dymki, grubo posiekane
  • 2 duże porcje ugotowanego i schłodzonego ryżu (od ok. 200g surowej wagi)
  • 1½ łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka martwa
  • 1 łyżka sake
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • ¼ łyżeczki dashi w proszku
  • pieprz biały do ​​smaku
  • 20-30g beni shoga (czerwony marynowany imbir, dostępny online lub w azjatyckich supermarketach), grubo siekany
metoda
  • To bardzo szybko gotowane danie, więc upewnij się, że wszystkie przygotowania są gotowe i rozłożone przed rozpoczęciem gotowania.
  • Rozgrzej połowę oleju na solidnej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu (patelni) lub dobrze przyprawionemu woku na bardzo dużym ogniu, dodaj krewetki i cebulę. Smaż przez 3-4 minuty, następnie wyczyść miejsce na środku patelni i wlej jajka. Jajecznicę wymieszać, wyjąć wszystko z patelni i odstawić.
  • Na patelnię wlej pozostały olej, następnie dodaj pieczarki, czosnek i dymkę. Smaż przez około minutę, a następnie dodaj ryż i odrobinę wody. Ryż pokrusz łopatką, aby nie było grudek, a następnie zmniejsz ogień do średniego i dodaj wszystkie przyprawy, a także beni shoga .
  • Złożyć krewetki, jajka i cebulę, a następnie delikatnie wcisnąć ryż do garnka, aby uzyskać maksymalną chrupkość, a następnie smażyć przez około 5 minut bez mieszania. Po chwili powinieneś poczuć orzechowy, przypominający popcorn aromat wydobywający się z patelni – oznacza to, że ryż ładnie się przypieka. Gdy poczujesz zapach, smaż ryż przez kolejne kilka minut, a następnie wylej go na talerz i ciesz się.
  • Porada szefa kuchni: ten przepis wykorzystuje krewetki – mój ulubiony. Możesz pominąć je w wersji wegetariańskiej lub użyć innego białka, jeśli wolisz. Proces jest taki sam.
Książka kucharska Your Home Izakaya autorstwa Tima Andersona

Przepis zaczerpnięty z Twój dom Izakaya Tima Andersona, wydanego przez Hardie Granta za 25 funtów. Aby kupić w The Week Bookshop za 19,99 £, zadzwoń pod numer 020-3176 3835 lub odwiedź theweekbookshop.co.uk .

Kontynuuj czytanie
  • jeden Brązowe ciastka maślane z piekarni Flor
  • dwa Kotlety jagnięce Tandoori
  • 3 Sernik palony z przyprawionymi mandarynkami
  • 4 Makaron i ciecierzyca z koprem włoskim i cytryną
  • 5 Karikari okoge no yakimeshi (smażony ryż z chrupiącymi kawałkami)- teraz czytam
  • 6 Sałatka z soczewicy z ubitym masłem z koziego sera
  • 7 Mozzarella w powozie
  • 8 Szafranowe garnki panna cotta i gotowane gruszki
  • 9 Kruszonka Jabłkowa Toffi
  • 10 Kuskus kalafiorowy

Kategorie

  • Pogoda
  • Bank Anglii
  • Harry Potter
  • Tydzień Rozpakowany
  • David Cameron
  • Islandia

Wszystko O Filmach

Stephen Fry „bardzo, bardzo szczęśliwy” poślubiając Elliotta Spencera

Stephen Fry „bardzo, bardzo szczęśliwy” poślubiając Elliotta Spencera


Murray pokonuje Kyrgios i awansuje do swojego dziewiątego ćwierćfinału

Murray pokonuje Kyrgios i awansuje do swojego dziewiątego ćwierćfinału


Grupa A Pucharu Świata: Urugwaj zajmuje pierwsze miejsce przed gospodarzami z Rosji

Grupa A Pucharu Świata: Urugwaj zajmuje pierwsze miejsce przed gospodarzami z Rosji


Nekrolog: książę Filip, książę Edynburga 1921-2021

Nekrolog: książę Filip, książę Edynburga 1921-2021


Interpretacja podatkowa Bombardiera: pięć rzeczy, które musisz wiedzieć

Interpretacja podatkowa Bombardiera: pięć rzeczy, które musisz wiedzieć


Co kryje się za „zielonym wzrostem” w Europie?

Co kryje się za „zielonym wzrostem” w Europie?


TPP: wreszcie osiągnięto kontrowersyjną transpacyficzną transakcję handlową

TPP: wreszcie osiągnięto kontrowersyjną transpacyficzną transakcję handlową


Wino tygodnia: wyśmienita czerwień z Gruzji

Wino tygodnia: wyśmienita czerwień z Gruzji


Duże brytyjskie firmy do mikrochipów dla pracowników

Duże brytyjskie firmy do mikrochipów dla pracowników


Marion Marechal: czy nazwa Le Pen jest teraz toksyczna – nawet najbardziej po prawej?

Marion Marechal: czy nazwa Le Pen jest teraz toksyczna – nawet najbardziej po prawej?


Podążaj za niedźwiedziem: Hofmeister wyprowadza George'a z hibernacji

Podążaj za niedźwiedziem: Hofmeister wyprowadza George'a z hibernacji


Kryzys NHS: jak Jeremy Hunt planuje obniżyć wydatki na szpital

Kryzys NHS: jak Jeremy Hunt planuje obniżyć wydatki na szpital


Wyzwanie manekina prowadzi do dwóch aresztowań

Wyzwanie manekina prowadzi do dwóch aresztowań


CES 2014: Dziesięć najfajniejszych gadżetów na wystawie w Las Vegas

CES 2014: Dziesięć najfajniejszych gadżetów na wystawie w Las Vegas


Wyszukiwanie napastników Realu Madryt: Erling Braut Haaland i Sadio Mane to najlepsi cele?

Wyszukiwanie napastników Realu Madryt: Erling Braut Haaland i Sadio Mane to najlepsi cele?


Ulubione Filmy

Spójrz W Innych Językach!

Zalecane
Copyright © Wszelkie Prawa Zastrzeżone | jf-alcobertas.pt