Recenzja Beaverbrook Town House: domowy luksus z teatralnymi dodatkami

Zapomniałem o londyńskim West Endzie, ta scena w Chelsea jest przygotowana na rozrywkę i odpusty

Zobacz wszystkie strony Biblioteka Miejskiego Domu Beaverbrook

Dom miejski Beaverbrook

Życie londyńskiego bywalca jest czymś, czego wielu pragnie, a niewielu ma okazję go doświadczyć. Nie dotyczy to jednak gości w nowej rezydencji w Chelsea.

Beaverbrook Town House jest sceną dla dzisiejszych twórców historii i społecznych ludzi. Gracze, którzy doświadczyli rodzeństwa Posiadłość Surrey będą mieli poczucie, na co ich czekają. Życie i charakter jej najsłynniejszego mieszkańca, lorda Beaverbrook, są widoczne w dbałości o szczegóły, bogatej dekoracji i charakterystycznych aluzjach do jego wojennego wkładu. Tytułowy Town House przejmuje tę spuściznę i biegnie z nią, na nowo wyobrażając sobie życie, jakie kiedyś prowadził potentat prasowy w stolicy.

Zmiana sceny

Tysiące przybywają do West Endu każdego roku, aby doświadczyć blasku i splendoru najlepszych spektakli w mieście, ale zaledwie kilka przystanków metrem od Strand, ta instytucja – otwarta zaledwie trzy miesiące temu – oferuje gościom możliwość skorzystania z centrum scena.

Rzeczywiście, zadomowienie się w kamienicy nie trwa długo. Zbliżając się do dwóch sąsiednich rezydencji, które zostały przekształcone w najnowszy dodatek Sloane Street, przed wejściem do Biblioteki, aby się zameldować, powita Cię dobrze ubrany portier.

Goście mogą wybrać jeden z 14 wspaniale odnowionych pokoi, z których każdy jest radosną odą do londyńskiego teatru. Wybierz The Royal Court lub Shakespeare's Globe, jeśli spodobają Ci się klasyczne pokoje, lub zafunduj sobie The Adelphi, Old Vic lub Savoy, jeśli apartament jest bardziej w Twoim stylu. Pluszowe łóżka typu king size są standardem, podobnie jak minibary zaopatrzone tylko w najlepsze brytyjskie smakołyki, przestronna garderoba i miejsca do siedzenia, które z pewnością zrobią wrażenie. Stylowe łazienki wyposażone są zarówno w wanny, jak i kabinę prysznicową, a także ogrzewanie podłogowe, zapewniające maksymalny spokój.

To właśnie luksusowe niezbędne produkty dodają gwiazdorskiej jakości nocy w Town House, od naturalnych kosmetyków Bamford w łazienkach po gotowe eliksiry Beaverbrook, gotowe do wylania w Twoim osobistym wózku z napojami. A jeśli nie ma czasu na wycieczkę do samego West Endu (lub nie masz ochoty odciągać Cię od splendoru swojego pokoju), telewizory z płaskim ekranem są również na wyciągnięcie ręki gości, sprytnie ukryte w schowku na końcu łóżka.

Nicola Harding jest odpowiedzialna za odważny projekt wnętrz, który zapewnia wspaniałą równowagę między tradycyjną wielkością a teatralnym rozmachem. Radia Robertsa i telefony obrotowe to tylko niektóre z dostępnych rekwizytów, podczas gdy w stylu art deco w obfitości łączy się w klimatyczne tło. Można by nawet pomyśleć o Gatsbym, gdyby nie afisze w każdym z pokoi i artystyczne hołdy dla stolicy, które pokrywają schody i korytarze, bardzo ukształtowały londyńską scenę. Kuratorem tych ostatnich jest Sir Frank Lowe, Dom miejski Beaverbrook dyrektor kreatywny.

Karmione i podlewane

Goście nie muszą zapuszczać się daleko od swoich niezbyt skromnych miejsc, aby rozkoszować się pierwszorzędnymi przekąskami. Sir Frank’s Bar to relaksujące, ale wystawne miejsce na przepyszne libacje. Charakterystyczne koktajle, wiele nazwane na cześć uwielbianych produkcji, naprawdę trafiły w sedno (moja wskazówka to Top Hat). Oferta whisky jest więcej niż hojna, a skąpo ubrana karta win mieni się gwiazdami hotelowej piwnicy. Goście mogą skosztować przekąsek barowych, takich jak krewetki popcorn, tacos z tuńczykiem nori i krokiety gruyere, lub udać się na ucztę do The Fuji Grill.

Tutaj goście mają dwie opcje; á la carte, czyli Doświadczenie Omakase. Pierwsza oferuje wyśmienite sashimi, nigiri, sałatki i sushi. Wybór szefa kuchni, Beaverbrook lub klasyczne nigiri, zapewnia aromatyczne kęsy największych smakoszy kuchni, takich jak dorada przyozdobiona przyprawą shio koji i mrówki kentyjskie, które dodają cytrusowego posmaku, oraz otoro z truflowym yuzu miso i obfitym płatkiem świeżej trufli. Dla tych, którzy wolą bardziej mięsną stronę menu, wołowina A5 Wagyu kradnie show. Określany przez niektórych jako najlepsze mięso na świecie, szef kuchni Beaverbrook, Alex Del, serwuje swoje wędzone w ostatniej chwili, docierając do stołu w aromatycznej parze.

Przyjazny personel jest zawsze pod ręką, aby podzielić się zaleceniami lub sugestiami, od par saké po same dania. Jeśli masz wolne miejsce, menu deserów jest dość wyjątkowe, choć trochę nie wypadałoby wybrać czegoś innego niż czekoladowe cygaro, podawane z jadalnym popiołem, karmelem i nadzieniem przypominającym nugat, podawane w imponująco dużej popielniczka.

Z kolei Omakase Experience to 20-daniowe wydarzenie. Omakase tłumaczy się na to, że zostawiam to Wam, a jak sama nazwa wskazuje, nie ma ustalonego menu, tylko rekomendacje szefa kuchni na to, co zapowiada się na smaczną i elegancką podróż po kuchni japońskiej.

Omakase Nigiri

Na mieście

Lokalizacja kamienicy mówi sama za siebie. Kilka minut drogi od Sloane Square i Knightsbridge można przeglądać jedne z najlepszych dzielnic handlowych w stolicy, zajrzeć do Galerii Saatchi lub udać się do Hyde Parku, jeśli wymagana jest dłuższa wędrówka, aby otrząsnąć się z rozkoszy poprzedniej nocy. Wędrówka w dół do Chelsea nasyp to też zawsze gratka.

Koniecznie trzeba też zatrzymać się przy Pavilion Road. Ulica dla pieszych znajduje się w samym sercu wioski Chelsea, a kto jest w okolicy, prawdopodobnie zostanie zauważony, popijając płaską biel z The Roasting Party, chwytając ciasto w piekarni Bread Ahead lub zajadając się obfitymi talerzami obfitego posiłku w Granger i spółka

Jeśli poczujesz potrzebę wyruszenia dalej, stacja metra Sloane Square nie może być bliżej i jest obsługiwana zarówno przez linie Circle, jak i District, lub wskocz na Piccadilly z Knightsbridge. Oczywiście możesz woleć podróżować prywatnym samochodem, co na pewno wybrałby sam Lord Beaverbook. Polecam tę opcję – dzięki niej utrzymasz się w charakterze na dłużej…

Beaverbrook Town House, 115 Sloane Street, Londyn, SW1X 9PJ. Pokoje zaczynają się od 400 funtów; beaverbrooktownhouse.co.uk