Wybierz się na wycieczkę po regionie Algarve w Portugalii
Zarezerwuj degustację wina, a nawet wynajmij winnicę
- Letnie podróże do Portugalii: hotele i atrakcje do rezerwacji
- Przewodnik turystyczny po Lizbonie: najlepsze rzeczy do zobaczenia i zrobienia
- Smak Lizbony: odkryj smaki foodie stolicy Portugalii
- Przewodnik turystyczny po Algarve dla odwiedzających po raz pierwszy
- Wybierz się na wycieczkę po winnicach Algarve
- Cofnięcie się w czasie w Algarve
- Anantara Vilamoura: żyj jak mistrz, graj w golfa jak profesjonalista
Doświadczenie winiarza w Quinta dos Vales
Region winiarski Algarve dojrzewa. Jakość win Algarve, często przyćmiona przez doskonałe wina w północnej Portugalii, poprawiła się w ostatnich latach dzięki stałemu wzrostowi producentów stosujących nowe metodologie, a wina zdobywają teraz międzynarodowe nagrody.
Miłośnikom wina Algarve oferuje nowe doświadczenia - od nauki mieszania własnej, charakterystycznej butelki wina, degustacji na historycznych, malowniczych posiadłościach, delektowania się najlepszymi winami w tradycyjnych restauracjach z rozległymi piwnicami winnymi, aż po posiadanie własnej winnicy.
Wina Algarve są wytwarzane z tradycyjnych portugalskich białych i czerwonych winogron, ale w szczególności jeden czerwony winogron - Negra Mole - jest rodzimy dla Algarve i jest wyjątkowy na świecie. Te tradycyjne winogrona są teraz łączone ze znanymi międzynarodowymi odmianami, takimi jak Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Tempranillo i Cabernet Sauvignon, co daje spektakularne rezultaty.
Tutaj Odwiedź Algarve tablica turystyczna wybierz niektóre z ulubionych doświadczeń, podczas których odwiedzający mogą dowiedzieć się więcej o winach z regionu.
Sztuka robienia wina
ten Piąte dwa Vouchery winnica położona jest wśród wzgórz, w pobliżu miasta Lagoa. W wyjątkowy sposób łączy wino i sztukę obok siebie, a odwiedzający mogą zwiedzać teren z licznymi przyciągającymi wzrok rzeźbami, jednocześnie degustując wybór najlepszych win. Odwiedzający tego dnia mogą otrzymać trzygodzinne wprowadzenie do produkcji wina w Warsztatach Mieszania Butelek (od 53 GBP za osobę), podczas których uczestnicy uczą się sztuki tworzenia unikalnej mieszanki z najlepszymi winami z oferty Quinta dos Vales.
Dla tych, którzy chcą się bardziej zaangażować, osiedle uruchomiło wyjątkowy, praktyczny projekt , The Winemaker Experience, którego celem jest przekształcenie miłośników wina w prawdziwych winiarzy. Oferowanych jest kilka poziomów zaangażowania. Istnieje Barrel Blending Experience (od 4 737 funtów), który umożliwia miłośnikom wina produkcję własnej 225-litrowej beczki wina z próbkami istniejących niemieszanych najlepszych win Quinta dos Vales.
Posiadaj lub wynajmij winnicę
Miłośnicy wina, którzy chcą podjąć wyzwanie winiarskie od samego początku, mogą teraz Rent a Vineyard (cena od 4 737 GBP rocznie) za pośrednictwem Quinta dos Vales. To idealna okazja, aby zasmakować winiarstwa, bez długoterminowego zaangażowania. Jest to roczna dzierżawa na jednej z założonych winnic w posiadłości, na pojedyncze zbiory, w celu wyprodukowania rocznika z otrzymanymi winogronami.
Następnie pojawia się najbardziej ekskluzywna opcja, crème de la crème z The Winemaker Experience, polegająca na zakupie działki w winnicy. Ten krok zmienia produkcję wina w ekskluzywne hobby lub, kto wie, w nowy styl życia. Kupując działkę winorośli w programie Own a Vineyard, uczestnicy mogą wyprodukować własne wino bez ryzyka rozpoczęcia działalności od zera i za ułamek ceny.
Degustacja wina
Winnica, która przyczyniła się do poprawy reputacji win Algarve, to Quinta do Barranco Longo , położony w centrum regionu na terenie gospodarstwa w Algoz. Zastosowanie technologii w połączeniu z innowacyjnymi metodami produkcji wina zaowocowało znakomitymi winami jakościowymi, rozpoznawalnymi na całym świecie. Quinta do Barranco Longo starannie wybiera krajowe i międzynarodowe odmiany winorośli i łączy je z własnymi. W 2022 r. otworzy nowy, nowoczesny budynek, w którym znajdzie się sala do degustacji wina zawieszona nad piwnicą z winami oraz restauracja na dachu. Będzie to niesamowite miejsce do delektowania się ich winami podczas podziwiania niesamowitej wiejskiej scenerii.
Aby cofnąć się w czasie, spróbuj Morgado do Quintao , rodzinna winnica założona w 1810 roku przez hrabiego Silves, położona między Silves, Monchique i Lagoa. Posiadłość jest nadal własnością pierwotnej rodziny, która ma pasję do ziemi, jedzenia, dziedzictwa i rozrywki. Ciesz się kameralną wycieczką i degustacją wina premium, która odkrywa historię posiadłości, jej wyjątkowe terroir i ekscytujące wina, delektując się lokalnymi serami i wędlinami rzemieślniczymi, a także innymi pięknie przygotowanymi algarwiańskimi przysmakami na miejscu kucharz. Wszystkie można podziwiać pod ich 2000-letnim drzewem z widokiem na stare winorośle Negramole.
Inne winnice oferujące wycieczki po winnicach i degustacje wina to Quinta da Tor , Wina Paxa , Posiadłość Barranco do Vale w Campilhos i Quinta da Penina w pobliżu Portimao.
Wino z jedzeniem
Wenecja restauracja w Paderne, niedaleko Albufeiry, łączy w sobie najsmaczniejsze algarwiańskie dania barrokańskie z obszerną piwnicą z winami. Typowe dania to krab au naturel podawany z gotowanymi krewetkami i medaliony ze schabu wieprzowego z czosnkiem. Do posiłku będziesz mieć do dyspozycji ponad tysiąc marek win. W klimatyzowanej piwnicy i magazynie wina serwowane są we wzorowych warunkach.
Don Sebastian restauracja w Lagos, zachodnim Algarve, ma dużą podziemną piwnicę z winami. Kuchnia jest tradycyjnie portugalska. Dania główne obejmują kotlet schabowy z figami, soczysty ryż ze skorupiaków, krewetki gotowane z pikantnymi przyprawami i grillowaną świeżą rybę. Jego główną atrakcją jest spektakularna podziemna piwnica z winami, której nie mogą przegapić koneserzy wina. Ta niesamowita skarbnica szczyci się bogatą kolekcją win z całej Portugalii, a także rocznikowymi winami porto i maderą, a także imponującymi historycznymi butelkami z prywatnej kolekcji właściciela. Na karcie win restauracji znajduje się ponad 240 odmian win czerwonych, białych, vinho verde i róży. Specjalne zwiedzanie piwnicy i degustacje wina mogą być organizowane po wcześniejszym uzgodnieniu.
Muzeum Winiarstwa
Muzeum Winiarstwa Odeceixe w Aljezur mieści się w dawnej winnicy z początku XX wieku. To muzeum daje zwiedzającym możliwość zapoznania się z procesem produkcji wina i zobaczenia niektórych narzędzi wykorzystywanych w tej działalności.
