Sesje Savoy: Jazz na plaży
Londyński hotel wraca do swoich muzycznych korzeni

Carl Court/AFP/Getty Images
Kiedy na początku XX wieku uroczyste kolacje i bale XIX wieku ustąpiły miejsca tańcom przy herbacie, londyński hotel Savoy był w centrum nowego trendu.
W latach dwudziestych i trzydziestych pary gromadziły się w eleganckim Thames Foyer, by zjeść obiad i potańczyć. Muzyka hotelowych zespołów tanecznych była transmitowana do słuchaczy radia na całym świecie.
Tradycja trwa do dziś w każdy czwartkowy i piątkowy wieczór, kiedy w foyer rozbrzmiewają eleganckie melodie epoki jazzu.
Nicola Emmanuelle, jedna z bardziej regularnych twarzy wśród różnych wokalistów i muzyków, którzy przewodniczą im dwa razy w tygodniu Sesje Savoy , raczy publiczność wiernym, ale świeżym podejściem do starych ulubieńców.
Z błyskiem w oku i mnóstwem koleżeństwa Emmanuelle i jej utalentowany zespół przebijają się przez klasyczne utwory pokroju Cole'a Portera i Hoagy'ego Carmichaela z niewymuszonym urokiem i wyrafinowaniem.
Podczas gdy muzyka nawiązuje do ryczących lat dwudziestych, wystrój foyer jest tak daleki od zadymionej, słabo oświetlonej knajpy, jak tylko możesz.
Zamiast tego wykonawcy wygłaszają serenady z eleganckiego centralnego pawilonu pod wspaniałą szklaną kopułą, która zalewa salon naturalnym światłem i nadaje przestrzeni cudowną akustykę.

Miłośnicy muzyki odwiedzający Savoy Sessions jako poczęstunek po obiedzie mogą skosztować ręcznie robionego deseru w połączeniu z koktajlem.
Dla szukających czegoś bardziej treściwego we foyer serwowane są również sałatki, kanapki oraz wybór przystawek i dań głównych.
Od pierwszego otwarcia w 1889 roku Savoy słynie z koktajli. Te serwowane w Tamizie Foyer nie zawodzą.
Lista koktajli tutaj jest krótka – skrócona wersja listy dostępnej w kultowym American Bar Savoy i w innych miejscach w hotelu – ale obejmuje szeroką gamę smaków.
Espresso martini są szczęśliwie pozbawione sztucznej słodyczy często spotykanej gdzie indziej, podczas gdy kosmopolici i margarity są podobnie dobrze oceniane.
Koktajl szampański – Louis Roederer Brut Premier NV i koniak Hennessey z gorzkimi cukrem i angosturą – był wyjątkową rozkoszą, otwierając oczy, a jednocześnie nieodparcie wypić.
Sesje Savoy odbywają się w Thames Foyer of the Savoy na Strand w Londynie w każdy czwartek i piątek, a wykonawcy grają trzy sety między 20:30 a 23:30.