Opowieść o dwóch i pół miastach: od San Francisco do Los Angeles przez Santa Barbara
Max Whittaker
Od początku XX wieku wielka podróż po Stanach Zjednoczonych była centralnym elementem amerykańskiej psychiki narodowej. Rozprzestrzenianie się szerokich, połączonych ze sobą autostrad i rosnąca przystępność samochodów w ciągu stulecia sprawiły, że metropolie Stanów Zjednoczonych znalazły się w bliskiej odległości, uznając wakacje samochodowe za integralny aspekt współczesnej Ameryki.
Pod koniec lat sześćdziesiątych, nowo wyzwolone pokolenie wyjechało na drogi, wyznaczając kurs w dużej mierze na epicentrum wolnej miłości i rewolucji społecznej: San Francisco. Miasto przyciągnęło beatników, hippisów, pielgrzymów i nadziei, którzy przybyli w poszukiwaniu nowego sposobu życia i postanowili, że jeśli go nie znajdą, założą własny.
Dziś, pomimo faktu, że istnieje mnóstwo innych sposobów, aby dostać się z punktu A do punktu B, wielka kalifornijska wycieczka samochodowa trwa, ale wraz ze zmianą stanu zmienił się charakter podróży dookoła niej.
Obok tradycyjnych przydrożnych moteli pojawiło się doświadczenie z wyższej półki. Aby zobaczyć, jak wygląda wspaniała podróż po USA w 2019 roku, The Week Portfolio wynajęło samochód i wyruszyło w podróż z San Francisco do Los Angeles z przystankiem po drodze w Santa Barbara.
San Francisco
CTTC100318162748253.jpg
Odwiedź Kalifornię / Hub
Nasza podróż zaczyna się w San Francisco, mieście, które przez dziesięciolecia straciło odrobinę swojej artystycznej bohemy, gdy wkroczyli do niej milionerzy dotcomów. Ale to, co straciło w barach i kontrkulturze, nadrobiło w klubach, góra -wycięcie jadalni i dzieł sztuki.
Wielu artystów i muzyków, którzy zamieszkiwali San Francisco od lat 60., stopniowo uciekało ze swoich zamglonych sanktuariów Bay Area w poszukiwaniu nowych klimatów, ale miasto, które pozostawili, wciąż jest przesiąknięte ich twórczym talentem.
Zaczynamy naszą podróż od zameldowania się w St Regis San Francisco, które znajduje się na progu SFMOMA, genialnego muzeum sztuki nowoczesnej w mieście, wypełnionego po skrzela współczesnymi klejnotami, od Fridy Kahlo po Jaspera Johnsa i wszystko pomiędzy.
Hotel szczyci się własnymi artystycznymi referencjami i prezentuje imponującą własną kolekcję, z której 30% to oryginalne prace artystów z Bay Area. Na życzenie dostępna jest wycieczka po sztuce hotelu.
Pokoje są elegancko urządzone, a wiele z nich ma widok na panoramę, a jednocześnie jest dobrze izolowane od dźwięków miasta.
Spa Remede to także doskonały sposób na odpoczynek po jet lag. Rano odwiedzamy jacuzzi, łaźnie parowe i sauny, a następnie wyruszamy na popołudniowe zwiedzanie.
Ośmiominutowy spacer zabierze Cię na Union Square – wszystkie ekskluzywne butiki, szwajcarskie zegarki, błyszczące ozdoby Apple i pozłacane torebki. Późniejsza wycieczka po placu przynosząca oszczędności w portfelu, ruszamy na brzeg, by spotkać jacht, który czeka na nas na wycieczkę po słynnej zatoce San Francisco.
Most Golden Gate w San Francisco w Kalifornii, 6 września 2016 r.
Max Whittaker
Wycieczki Adventure Cat oferują rejsy jednodniowe lub o zachodzie słońca, które można wziąć niedrogo za skromne 45–60 USD (35–46 GBP) i odbywają się wycieczka po Alcatraz, zanim zanurkujesz pod mostem Golden Gate. Firma oferuje również prywatne czartery katamaranów, dla osób poszukujących bardziej intymnych wrażeń.
Wyżywienie w San Francisco oferuje mnóstwo ekskluzywnych opcji. W rzeczywistości Północna Kalifornia od dawna jest stolicą wyśmienitej kuchni w Stanach Zjednoczonych, przynajmniej w oczach przewodnika Michelin, a San Francisco jest klejnotem w koronie.
Pomimo trafienia w najnowszy przewodnik, w którym kilka najsłynniejszych restauracji w mieście otrzymało gwiazdkę, żaden inny obszar całych Stanów Zjednoczonych nie ma większej koncentracji trzygwiazdkowych restauracji niż Bay Area.
Jeśli zadowolisz się tylko tym, co najlepsze, wybierz między Atelier Crenn, Benu, restauracją w Meadowood, The French Laundry, Single Thread, Pigwa i Manresa – wszystkie zachowały swoje gwiazdy.
Posłuchamy rady amerykańskiego bloga kulinarnego Eater i udamy się do Spruce, która oferuje wytworne posiłki w swojej głównej sali, ale oferuje również mniej formalne doznania w wygodnym barze, gdzie burger jest podobno ulubionym wśród tych. wiedzieć. Moja żona dodaje do swojego taleggio, a ja do foie gras. Dwa bujne zwroty akcji w stosunku do amerykańskiego klasyka, które dobrze odzwierciedlają podejście, jakie zamierzamy przyjąć, gdy następnego ranka wyruszymy na autostradę.
Co jeździć
W przeszłości uległem pokusie krzepkiego kawałka historii amerykańskiej motoryzacji, jakim jest klasyczny czerwony kabriolet Ford Mustang. Ale kiedy ostatnio zatrudniłem jednego, kiedy wyjeżdżałem z wypożyczalni samochodów, szczerząc się od ucha do ucha, natychmiast zatrzymał mnie przechodzący facet w koszulce Bruce'a Springsteena. Świetny samochód, powiedział przed dodaniem: Oczywiście od lat 60. nie zrobili właściwego samochodu.
Być może miał też rację, technologia poszła naprzód, a świat musi się z nią poruszać. Na następną podróż wybierz więc maszynę, która wyraża motoryzacyjną przyszłość Stanów Zjednoczonych: Teslę Model X. Luksusową, zaawansowaną technologicznie, elektryczną i bardzo kalifornijską.
Ruszamy w drogę i wyznaczamy kurs na nasz pierwszy przystanek:
Św. Barbara
Najbardziej bezpośrednia trasa prowadzi przez 101, ale dla bardziej malowniczych wrażeń, zdecydowanie warto wybrać autostradę Pacific Coast Highway. Przebiegając z San Fran do Santa Barbara i dalej, trasa poprowadzi Cię obok opadających klifów, porośniętych dębami wzgórz i wielu kuszących przystanków.
Najpierw pojawia się Big Sur, z rozpraszającymi widokami na ocean i turkusowymi wodami na każdym kroku. Następuje Bixby Creek Bridge, jedna z najczęściej fotografowanych części autostrady – po północnej stronie mostu nie ma zbyt wiele miejsc parkingowych, ale można się zatrzymać, aby zrobić szybkie zdjęcie.
poi-0031_big_sur_adventures_lisa_corson-5403
2018 AFAR MEDIA LLC
Tuż przed dotarciem do San Simeon, Piedras Blancas Elephant Seal Rookery to wspaniały pierwszy przystanek – świetna okazja, aby rozprostować nogi i spotkać kilka słoni morskich, które wypoczywają tutaj na słońcu.
Słonie morskie w Piedras Blancas.
Podróże z Darley
Dalej do Morro Bay, gdzie lunch składa się z ryby z frytkami i lodów na molo, gdzie trawlery zrzucają połów z samego rana.
Zachód słońca, Morro Rock, Morro Bay, Kalifornia, USA
Christian Heeb
Ale najlepszym miejscem na osiedlenie się na kilka nocy jest sama Santa Barbara, nadmorskie miasto z uderzającym górskim tłem. Dodaj odrobinę luksusu, tak jak my, zameldując się w The Four Seasons Resort The Biltmore.
2017 Barbara Kraft
Może nie jest to odległość do centrum miasta, ale w końcu jest to wycieczka samochodowa, a Biltmore to idealne miejsce, aby położyć głowę w Santa Barbara. Mieszanka hiszpańskiego odrodzenia kolonialnego i architektury mauretańskiej, ośrodek szczyci się tym, że jest wspaniały w sposób europejski, a nie zbyt typowo amerykański. Mimo to wiele detali jest tu zdecydowanie na swoim miejscu: kołyszące się palmy wokół basenu, kasyno na plaży, korty do krokieta i tenisa na miejscu.
Same pokoje są przestronne i luksusowe, z wysokiej klasy wykończeniem i miękkimi, przytulnymi łóżkami. W wielu pokojach znajdują się również kominki – idealne na chłodne zimowe wieczory, choć odrobinę dysonansowe latem, kiedy słońce zalewa okna, a plaża za kuszącymi ramionami.
2017 Barbara Kraft
Zwabieni przez uderzające fale, wybieramy się na spacer po piasku, zanim wyruszymy do miasta, aby wziąć udział w jednym z przeżyć, które sprawiają, że Santa Barbara jest tak niezapomniana: wycieczka po jej śródmiejskich winiarniach
Ten podwyższony odpowiednik pełzania po pubach sprawia, że odwiedzający udają się od baru do baru, próbując najlepszych w lokalnym regionie, w którym znajdują się naprawdę światowej klasy winnice. Naszą wycieczkę rozpoczynamy w The Valley Project, gdzie można dobrze wyczuć głębię i szerokość produkowanego tutaj wina. Po drugiej stronie ulicy, działająca winiarnia, założona przez Pierre'a Lafonda tuż po prohibicji w 1962 roku, ma pomieszczenie z beczkami, w którym można skosztować wina i kupić butelki.
Lekcja mieszania win w Margerum Wine Company w Santa Barbara w Kalifornii, 22 października 2017 r.
Max Whittaker
Pobliska Casa de la Guerra była niegdyś domem hiszpańskiego dowódcy, ale obecnie jest pastoralną salą degustacyjną dla małych partii Rodanu.
Zakończ dzień w Bouchon, którego kolekcja skupia się na tym, co najlepsze w Santa Barbara.
Krótka przejażdżka taksówką sprowadza nas z powrotem do naszego hotelu na kolację w Bella Vista.
Zgodnie ze swoją nazwą, restauracja wewnątrz i na zewnątrz wychodzi na Ocean Spokojny – wspaniały widok przerywany tylko przez znajdujące się w oddali platformy wiertnicze, które były kontrowersyjne od czasu ogromnego wycieku ropy w 1969 roku, trzeciego co do wielkości w historii USA.
W dzisiejszych czasach niewiele pozostaje jednak dowodów po dziesięcioleciach skoordynowanych wysiłków porządkowych. Z pewnością sama restauracja jest nieskazitelna – idealne miejsce na posiłek na świeżym powietrzu i skorzystanie z cudownie łagodnego klimatu Santa Barbara. Przy ponad 300 słonecznych dniach w roku masz praktycznie zagwarantowaną możliwość usiąść i cieszyć się zachodem słońca.
Jedzenie jest równie jasne, z dużą ilością owoców morza i świeżych lokalnych produktów. Ale menu inspirowane Włochami jakoś pasuje, mimo że siedzisz w tym inspirowanym Hiszpanią kurorcie.
Restauracja otwiera się ponownie wcześnie rano, z pysznym brunchem na skalę amerykańską (nasz tost z awokado był tak ogromny, że nie mogliśmy go dokończyć). Solidna konfiguracja do dalszej jazdy – pozostała linia brzegowa od Santa Barbara do:
Anioły
Los Angeles to podróż sama w sobie. Nawet jeśli nie przyjechałeś do LA samochodem, prawdopodobnie spędzisz czas w drodze, po prostu przyjeżdżając tutaj. Miasto jest plątaniną autostrad, które łączą ze sobą wiele różnych dzielnic w ofercie.
Od obserwowania celebrytów w Bel Air, przez artystyczne kafejki w Wenecji czy atmosferę małej wioski West Hollywood, miasto ma wiele różnych doświadczeń do odkrycia. Ale nic tak nie podsumowuje tego miasta filmowego przepychu i komercyjnego ekscesu, jak Beverly Hills.
Gdy zatrzymujemy się w samym sercu dzielnicy, meldujemy się w Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel. Beverly Wilshire, prawdopodobnie najbardziej znany jako akcja komedii z lat 90. Pretty Woman, to kinowy gmach w samym sercu kinowego miasta.
Jeśli kiedykolwiek byłeś w LA, prawdopodobnie odwiedziłeś Beverly Hills, ale samo spacerowanie po ulicach może być doświadczeniem dysocjacyjnym. To plac zabaw dla jednego procenta, gdzie co drugi samochód to Lamborghini, co drugi sklep z designerską biżuterią, a każda rezydencja rywalizuje o miano największej i najlepszej.
Ale pobyt w Beverley Wilshire pozwala na chwilę na udawanie. Patrząc z hotelowego balkonu na miasto poniżej, w okularach przeciwsłonecznych, w jednym z puszystych białych szlafroków hotelowych i kapciach, łatwo jest wcielić się w rolę hollywoodzkiej rodziny królewskiej – migawka tego, jak musi wyglądać codzienne życie twojego George'a Clooneys i Nicole Kidmen.
Prawa autorskie Donald Riddle Obrazy, wszelkie prawa zastrzeżone
Pokoje są również przestronne i jasne, z ogromnymi łóżkami i marmurowymi łazienkami wyposażonymi w produkty Salvatore Ferregamo, dzięki którym będziesz wyglądać i pachnieć jak najlepiej.
Wyrywając się z naszej fantazji o celebrytach, kusi obiad. Ale gdzie się udać, gdy wszystkie Beverly Hills są opcją? Dostępni są nowicjusze, tacy jak importowana z Kioto Tempura Endo lub współczesny wietnamski w Crustacean. Ale trudno nie dać się zwabić klasycznym klasykom dzielnicy – i wybieramy jedną z najbardziej klasycznych: kolację u pana Chow.
Być może pojawił się na scenie od lat 90., ale jedzenie tutaj jest nadal doskonałe. Niegdyś wyłącznie miejsce spotkań celebrytów i blasku, restauracja jest teraz nieco bardziej otwarta dla zwykłych ludzi. Ale wszyscy nadal się starają, nie brakuje dopasowanych typów biznesu, pierwszych randkowiczów, imprez maturalnych i specjalnych okazji w całym pokoju.
Menu ciągle się zmienia, ale ciężko przejść obok hitów: satay z kurczaka, makaron Mr Chow i zielone krewetki – plus najlepsza kaczka po pekińsku w mieście.
Jeśli jednak czujesz się wyjątkowo leniwy, a krótki spacer z Beverley Wilshire do Mr Chow dwie przecznice dalej wydaje ci się zbyt długi, w rzeczywistości masz jedną z najlepszych restauracji w mieście w swoim hotelu: CUT Beverly Hills.
Jeden z najsłynniejszych szefów kuchni w LA, Wolfgang Puck, osiągnął niemal perfekcję w swoim nowoczesnym steakhouse. Mięso jest na najwyższym poziomie, a innowacje, takie jak zakwas ze szpiku kostnego, są nienagannie rozstawione. Porcje, jak zwykle, są gigantyczne, ale jeśli możesz zachować odrobinę umiaru, warto wygospodarować miejsce na suflet czekoladowy na deser.
Wsiadając po raz ostatni do samochodu po dziesięciu dniach w drodze przez trzy miasta i niezliczone mniejsze nadmorskie miejscowości, obraliśmy kurs na plażę. Słońce zachodzi nad morzem i wracamy na ostatnią noc, kładąc głowy na miękkiej pościeli Beverly Wilshire. Kalifornia naprawdę marzy.
Pokoje w St Regis w San Francisco od £248 za noc. Aby zarezerwować, odwiedź marriott.com
Ceny pokoi w Four Seasons Resort The Biltmore Santa Barbara zaczynają się od 456 funtów za noc poza sezonem i 686 funtów w szczycie sezonu. Aby zarezerwować, odwiedź fourseasons.com/santabarbara
Ceny pokoi w Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel zaczynają się od 320 funtów za noc. Aby zarezerwować, odwiedź fourseasons.com/beverlywilshire
Aby zaplanować własną podróż po Kalifornii, przejdź do visitcalifornia.com
