Kataloński szyk: przewodnik po Gironie i Costa Brava
Zgub się w plątaninie brukowanych uliczek, zanim uciekniesz na pobliskie wybrzeże, by zażyć błogiej kąpieli w Morzu Śródziemnym
Zaledwie 60 mil od Barcelony Girona oferuje bardziej skoncentrowane katalońskie doświadczenie niż jej sąsiad o międzynarodowym nastawieniu. Zwarte stare miasto, zamknięte w średniowiecznych murach, to „pudełko z biżuterią muzeów, galerii i gotyckich kościołów” połączone „plątaniną brukowanych uliczek”, mówi Samotna planeta .
Mury były konieczne, jeśli nie nie do zdobycia. Kolejne fale zdobywców i osadników pozostawiły po sobie „urzekającą mieszankę stylów architektonicznych”, mówi Codzienny Telegraf h. Styl romański styka się z gotykiem i barokiem, nie tylko w katedrze, która dominuje w panoramie.
Jedzenie też jest dobre. Odwiedzający mogą zjeść posiłek w restauracji dwukrotnie uznanej za najlepszą na świecie, ucztować na wspaniałych owocach morza z Costa Brava lub delektować się kremowymi wypiekami sprzedawanymi za drobne na ulicach miasta.
Historia
Założone przez Rzymian miasto kilkakrotnie przechodziło z rąk do rąk, gdy zalała je fala historii. „Zabrana muzułmanom przez Franków pod koniec VIII wieku”, mówi Lonely Planet, „Girona stała się stolicą jednego z najważniejszych hrabstw Katalonii, pod wodzą Barcelony pod koniec IX wieku”. W średniowieczu stało się znane jako „miasto tysiąca oblężeń”. Teraz zwolennicy niepodległości Katalonii chcieliby, aby region wyszedł z rąk hiszpańskich, ale rząd w Madrycie ma inne pomysły.
Co zobaczyć
Nawet osoba, która odwiedza Girona po raz pierwszy, może odczuwać dokuczliwe poczucie deja vu. Przez lata okazał się nie do odparcia producentom filmowym i telewizyjnym. Film Perfume z 2006 roku hojnie wykorzystał kamienne uliczki starego miasta, ale od tego czasu został przebity przez Game of Thrones, w której Cersei Lannister paraduje nago i z ogoloną głową po 91 stopniach katedry.
Zbierz energię – i oprzyj się pokusie rozebrania się – w jednej z kawiarni pod schodami katedry, a następnie wejdź do środka, aby zobaczyć XI-wieczny Gobelin Stworzenia, który przedstawia mit Genesis na płótnie o wymiarach 12 stóp na 15 stóp. Albo zejdź do pobliskiej Dzielnicy Żydowskiej i Dzielnicy Rzemieślników, „domu własnej wersji Las Ramblas w Gironie”, mówi Conde Nast Podróżnik , przed wejściem na mury obronne, aby spojrzeć na to z innej perspektywy. „Spacer wzdłuż murów oferuje spektakularne widoki na czarujące średniowieczne uliczki i górskie tło za nimi”, mówi Niezależny . — Najwcześniejsza data z czasów Karola Wielkiego.
Poza domem
Girona jest „bramą na Costa Brava”, mówi Telegraph, siedząc zaledwie 20 mil od tego wspaniałego odcinka wybrzeża Morza Śródziemnego. Skaliste przylądki i gęste lasy sosnowe przecinają wstęgę złotego piasku, która wije się w kierunku granicy z Francją. Kilka ścieżek przypomina fragmenty długodystansowych tras, którymi podążali pielgrzymi i kupcy w minionych stuleciach: łagodny spacer z Platja d'Aro do S'Agaro prowadzi do spektakularnych willi na szczycie klifu z godnymi pozazdroszczenia widokami na krystaliczną wodę.
Gdzie się zatrzymać
Pięciogwiazdkowy Hotel Camiral , dziesięć minut jazdy od centrum Girony i pół godziny od wybrzeża, jest stylową, przestronną bazą wypadową do zwiedzania regionu. Smakosze (patrz niżej) i golfiści będą w swoim żywiole: hotelowe pole Stadium, będące ostoją PGA European Circuit, zostało niedawno uznane za najlepsze pole w Hiszpanii i trzecie w Europie kontynentalnej. Nowoczesne, świeżo urządzone pokoje rozmieszczone są wokół niezwykłego schodkowego atrium, wyłożonego książkami, butelkami i innymi lokalnymi artefaktami. Na zewnątrz znajduje się taras jadalny i rozległy basen wyłożony wspaniałymi stalowoniebieskimi płytkami. Pokoje kosztują od 200 € (175 £) za noc.
Co zjeść
Restauracja w hotelu Camiral należy do bohaterów kuchni katalońskiej. Pochodzący z Barcelony szef kuchni Ramon Simarro uwielbia lokalne smaki. Gambas de Palamos (ogromna krewetka na ryżu gotowana w bogatym bulionie z krewetek), cielęcina z Girony i pieczona żabnica to jedne z najważniejszych 1477 restauracja menu, natomiast w menu baru przy basenie niebiańskie patatas bravas i wybór tapas.
W samej Gironie Conde Nast Podróżnik poleca „najlepszą cukiernię w mieście, La Vienesa”, jedno z wielu miejsc sprzedających „lokalną specjalność: chucho, smażone ciasto z kremem” – lub, dla bardziej wzniosłych doznań kulinarnych, menu degustacyjne w „wysublimowanym” El Celler de Can Roca , który posiada trzy gwiazdki Michelin. „Możesz nigdy nie zjeść lepszego posiłku”, mówi z pewnym uzasadnieniem: został uznany za najlepszy na świecie przez Restauracja w 2013 i 2015 roku, a teraz zajmuje trzecie miejsce.
Nie Girona , który ma własną gwiazdkę Michelin, to kolejny ulubieniec smakoszy. Zamów a la carte ze świeżych i delikatnie aromatyzowanych dań rybnych lub wybierz się do pełnego przygód menu degustacyjnego. Foie gras z lodami bananowymi i mielonymi ciasteczkami czekoladowymi to jedna z bardziej niekonwencjonalnych propozycji.
W S'Agaro, pod koniec spaceru nad morzem, Tawerna del Mar kładzie się na prawdziwą ucztę z owoców morza. Pieczony lucjan czerwony w całości, filetowany przy stole, to przysmak dla całej rodziny.
Kiedy iść
Lipiec i sierpień to najbardziej ruchliwe miesiące, ale wiosna, wczesne lato i jesień mogą być zachwycające. Ulice są cichsze, a upał mniej intensywny. Podczas corocznego festiwalu kwiatów Temps de Flors w połowie maja miasto jest ozdobione dziełami sztuki florystycznej, a bogato udekorowane domy są otwarte dla zwiedzających.
Jak się tam dostać
Ryanair lata bezpośrednio do Girony z dziesięciu brytyjskich lotnisk, w tym Stansted, Bristolu, Birmingham i Glasgow, od 16,99 GBP w jedną stronę. Alternatywnie kilka linii lotniczych lata do pobliskiej Barcelony.
