23 przepisy na koktajle, które możesz cieszyć się - i przygotowywać - przez cały rok
Wykaż się kreatywnością i zmiksuj pyszny napój
- Przepisy na koktajle świąteczne
- Przepisy na koktajle na każdą porę roku
- Jak zrobić idealnie zbilansowany koktajl?
- Przepisy na koktajle z całego świata
- Przepisy na koktajle walentynkowe
- Letnie przepisy na koktajle
- Przepisy na koktajle na Halloween
Przy tak wielu dostępnych składnikach i smakach koktajle można spożywać o każdej porze roku.
W tym przewodniku marki napojów i eksperci zebrali swoje ulubione przepisy na koktajle.
Oto, co znajduje się w menu koktajlowym Tygodnia.
Buldog Gin's Supersonic Gin and Tonic
Aby uzyskać nowoczesny akcent w swoim G&T, wypróbuj go z Buldog Londyn Suchy Gin , który jest mieszany z 12 starannie dobranymi roślinami, w tym białym makiem, smoczym okiem, liściem lotosu i rozgrzewającą lukrecją. Aromatyczny tonik i cassis wprowadzają świeżą, owocową równowagę do tradycyjnego G&T, czyniąc z tego idealną porę do zachodu słońca.
- 25ml buldoga ginu
- 100 ml toniku aromatycznego Fever Tree
- 10ml czarnej porzeczki
- Jeżyny i liście mięty do dekoracji
Wlej Bulldog Gin, Fever Tree Aromatic Tonic i cassis do szklanki typu highball lub copa z lodem. Udekoruj jeżyną i gałązką mięty.
Dziki indyk 101 Burbon Old Fashioned
Żaden staroświecki przepis nie byłby kompletny bez użycia Dziki Indyk 101 Burbon , odważny i wszechstronny duch. Powinna nastąpić eksplozja smaków wanilii i karmelu, przechodzących w gorzką pomarańczę i pozostawiających dym, który ujawnia ośmioletni proces zwęglania. Fantastyczny wybór na prawdziwy relaks.
- 50ml Dziki Indyk 101 Burbon
- Do 25 ml prostego syropu
- 3 kreski gorzkich
- skórka pomarańczowa
- Duża kostka lodu
Włóż lód do szklanki typu lowball wypełnionej dużą kostką lodu. Burbon odmierzamy i wlewamy do szklanki z syropem i bittersami. Przelej do szklanki typu lowball z lodem. Udekoruj skórką pomarańczową.
Moonwalk przy użyciu Grand Marnier Cordon Rouge
Ten piękny aperitif z pewnością zrobi wrażenie, ma swój własny kawałek historii, a goście będą oczarowani jego opowieścią. Został wynaleziony w 1969 roku przez Joe Gilmore, głównego barmana The American Bar w The Savoy London, aby uczcić misję Apollo 11. Nie mogąc sam służyć astronautom, Gilmore wysłał butelkę do Houston i był to pierwszy koktajl, który Neil Armstrong spróbował po powrocie.
- 35ml Grand Marnier Cordon Rouge
- 3 kreski gorzkich grejpfrutów
- 3 kreski wody z kwiatu pomarańczy
- 1 kostka cukru
- Szampan Brut
- Opcjonalny pomarańczowy skręt do dekoracji
Zamieszać Grand Marnier Cordon Rouge z gorzkimi nutami kwiatu pomarańczy i grejpfruta w szklance do mieszania. Umieść kostkę cukru na dnie schłodzonego kieliszku szampana. Wlej mieszankę szklaną na cukier i dopełnij szampanem.
Storywood Speyside 14 Añejo Old Fashioned
Leżakowane przez ponad 14 miesięcy w beczkach po szkockiej whisky single malt, Storywood Añejo to żądna przygód tequila, która uosabia postawę powolnego łykania. W każdym głębokim bursztynowym dranie kryją się nuty prażonego dębu, prażonych orzechów i toffi z melasy.
- 50ml Storywood Speyside 14 Añejo Tequila
- 10 ml syropu z agawy
- 2 kreski gorzkich
- Udekoruj odwodnionym pomarańczowym kołem
W szklance wymieszaj połowę tequili z trzema kostkami lodu. Dodaj syrop z agawy, bittersy i jeszcze dwie kostki lodu przed ponownym wymieszaniem. Dodaj resztę tequili przed ponownym wymieszaniem. Dodaj więcej kostek lodu, jeśli masz pokój i udekoruj odwodnionym pomarańczowym kołem.
Cazcabel Blanco Hot Jalisco Punch
Sercem linii tequili Cazcabel jest Blanco. Duch stworzony z pieczonej na słońcu agawy Blue Weber z serca regionu Jalisco. Świeża, rześka i z rustykalnym uderzeniem ziemistej agawy, ta tequila jest naprawdę godna popijania i delektowania się.
- Tequila Cazcabel Blanco 25ml
- 150 ml soku z granatów
- 150ml soku żurawinowego 5 ml syropu z agawy
- 1 laska cynamonu Udekoruj plasterkiem pomarańczy
Podgrzej oba soki. Dodaj syrop cynamonowo-agawowy i pozwól mu się grzać przez 20 minut. Wlej do szklanki i dodaj Tequila Cazcabel Blanco . Dodaj plasterek pomarańczy i podawaj.
Jaisalmer Indian Craft Gin Negroni
Jaisalmer Indian Craft Gin jest potrójnie destylowany w tradycyjnych miedzianych alembikach i wytwarzany ręcznie u podnóża Himalajów w jednej z najstarszych gorzelni w Indiach. Jaisalmer ma 11 roślin, z których siedem pochodzi z czterech zakątków Indii.
- 25ml Jaisalmer Indian Craft Gin
- 25 ml słodkiego wermutu
- 25ml Campari
Mieszaj wszystkie składniki na lodzie w szklance typu rocks przez około 20 sekund, aż ostygną. Posyp lodem i udekoruj skórką pomarańczy.
Cotswold Dry Gin - Niech nic nie zginie
Suchy gin . z Cotswolds jest destylowany z mieszanką dziewięciu starannie przemyślanych składników botanicznych. Destylator nagłowny zużywa ponad dziesięciokrotnie więcej środków botanicznych niż większość ginów premium.
- 45 ml suchego ginu Cotswolds
- 15ml Cotswolds Amaro
- 7,5 ml likieru wiśniowego Maraschino
- 45 ml różowego grejpfruta
Włóż wszystkie składniki do shakera z lodem, wstrząśnij i przelej do schłodzonego kieliszka Martini. Udekoruj odwodnionym różowym grejpfrutem.
J&B Rare Whisky Sour
J&B Rare Blended Scotch Whisky łączy 42 whisky słodowe i zbożowe w jednej gładkiej, ale subtelnej mieszance.
- 35ml J&B Rzadkie
- 10 ml soku z cytryny
- 10ml syropu cukrowego
- 15 ml pasteryzowanego białka jaja
- 3 kreski Angostura Bitters
- Wiśnie Maraschino
Dodaj wszystkie składniki do shakera wypełnionego lodem. Wstrząśnij i przelej do schłodzonego kieliszka do coupe i udekoruj czarną wiśnią, najlepiej wiśnią Maraschino.
Pinkster dżin i dżem
Zesłanie Ducha Świętego jest zrobiony z prawdziwych malin, które rosną na krzakach w pobliżu wiejskiej bazy firmy poza Cambridge. Biorąc pod uwagę, że szkoda marnować wszystko, co związane z alkoholem, Pinkster przetwarza resztki nietrzeźwych owoców, aby zrobić lekko alkoholowy dżem dżinowy.
- 50ml Pinkster Gin
- 15 ml soku z cytryny
- 15ml syropu cukrowego
- 1 łyżeczka dżemu malinowego
- Garść jeżyn
Wstrząśnij wszystkie składniki w shakerze wypełnionym lodem. Wstrząśnij i przelej do szklanej szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Udekoruj świeżymi jeżynami.
Wyrzucony rum staromodny
- 50ml Odrzucone Rum ze skórką bananową
- 5ml syropu cukrowego (2:1)
- 3 kreski gorzkiej czekolady
Cold Fashioned by Mr Black
Limitowana edycja likieru kawowego Single Origin Ethiopia, która wchodzi na rynek 1 października, doskonale sprawdza się w Cold Fashioned, autorskim koktajlu stworzonym przez Pan Black .
- 30ml Mr Black Single Origin Etiopia
- 30ml whisky żytniej
- 2x bittersy z kreską
Połącz składniki, dodaj lód i wymieszaj. Udekoruj pomarańczowym akcentem.
Oryginalny wenecki Spritz
Wybierz przystawkę jest podstawowym składnikiem Original Venetian Spritz, prostego, ale pysznego koktajlu tradycyjnie podawanego z dużą zieloną oliwką.
- 3 części prosecco
- 2 części Wybierz przystawkę
- 1 woda sodowa pluszowa
- 1 duża zielona oliwka z pestką
Zimne prosecco wlać do kieliszka z lodem. Dodaj Select, odrobinę wody sodowej i delikatnie wymieszaj. Udekoruj dużą zieloną oliwką.
Regent Siedem Mórz
Wszystkie pięć luksusowych statków w Rejsy Regent Seven Seas flota oferuje szereg charakterystycznych koktajli. Wśród nich jest Regent Seven Seas, smaczny koktajl brandy z moreli.
- 60ml Absolut malinowa wódka
- 30 ml likieru morelowego brandy
- 30 ml słodko-kwaśnej mieszanki
- 5-6 świeżych czerwonych winogron
Rozgnieć winogrona w szklance do wytrząsania, a następnie dodaj pozostałe składniki. Wstrząsnąć i przecedzić do szklanki.
fińska macka
Ten napój został pierwotnie stworzony, aby zaspokoić pragnienie odwiedzających, którzy przybyli do Finlandia na Letnie Igrzyska Olimpijskie w Helsinkach w 1952 roku. Nazywana Lonkero, mieszanka ginu i, najczęściej, sody grejpfrutowej, przetrwała próbę czasu i nadal jest popularna zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.
- 4 części świeże
- 3 części ginu
- 1 część Grejpfrutowego Toniku Q
Zbuduj na lodzie i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
Glenapp1870
Personel baru w Zamek Glenapp w Szkocji wymieszać szereg koktajli, w tym Glenapp1870, który jest podawany na flecie szampana.
- 35ml Hendricks Gin
- 20 ml soku z cytryny
- 15ml syropu cukrowego
- szampan
Do shakera dodaj wszystkie składniki oprócz szampana. Wstrząsnąć i przecedzić do szklanki, a następnie uzupełnić szampanem. Podawaj w schłodzonym flecie i udekoruj twistem z cytryny i tymiankiem.
Lady Ellenborough
Lady Ellenborough była olśniewającą postacią, która szturmem podbiła angielskie społeczeństwo w XIX wieku. Nie tylko zainspirowała indywidualność Park Ellenborough w Cotswolds, ale także autorski koktajl hotelu, który również bierze jej imię.
- 25ml Hendricks Gin
- 15 ml likieru Chase z kwiatu bzu czarnego
- 15 ml soku z limonki
- 5 ml syropu prostego
- Szampan do doładowania
- 1 w ogórku (obranym)
- Wstążki ogórkowe do dekoracji
Rozbij ogórek w szklance do wytrząsania. Dodaj wszystkie składniki do szklanki i potrząśnij lodem. Delikatnie przelej do schłodzonego, przyozdobionego szampana i uzupełnij szampanem. Wykończ wstążką z ogórka.
Przyprawa Henrietty
Butikowy luksusowy hotel Kąpiel w willi Roseate otworzył The Henrietta Bar w grudniu zeszłego roku, kiedy ten pyszny koktajl został stworzony przez mieszkającą na stałe miksolog Christianę Kios jako idealne ocieplenie na zimę.
- 50ml dżinu
- 15 ml soku z cytryny
- 25 ml domowego syropu gruszkowego
- 1 białko jajka
- Anyż gwiazdkowaty
Potrząsnąć białkiem jajka na sucho. Wszystkie składniki wymieszać w shakerze. Wlać do szklanki i udekorować anyżem.
Whisky Six by Nc'nean Organiczna whisky single malt
Do jej podpisu służą, Nc’nean łamie przyjętą regułę, że whisky ze Szkocji należy pić czysto. Destylarnia z siedzibą w Morvern 's orzeźwiająca whisky soda nazywana jest Whisky Six, co jest ukłonem zarówno w stronę przepisu, jak i idealnej pory dnia na długi drink.
- 2 części Nc’nean (50ml)
- 4 części wody sodowej (100ml)
- gałązka mięty do dekoracji
Napełnij szklankę lodem w kostkach i dodaj wszystkie składniki. Delikatnie wymieszaj, a następnie udekoruj świeżą gałązką mięty.
Bacardi Mojito
Bacardi nawiązał współpracę z kwiaciarniami rzemieślniczymi Floom aby stworzyć gamę zestawów do przybrania Grow-Your-Own. Dzięki dwóm różnym rodzajom miętówek – marokańskiej i miętowej – możesz wybrać przepis na mojito, który najlepiej odpowiada Twoim gustom. Jeśli masz ochotę na coś świeżego, użyj super fajnej mięty zielonej, aby uzupełnić swój koktajl. Alternatywnie, lub jeśli masz ochotę na coś bardziej odmiennego i bardziej wyrazistego, wypróbuj marokańską miętę jako bazę.
- 50 ml rumu Bacardi Carta Blanca
- 4 do 6 klinów limonki
- 8 do 10 świeżych listków mięty
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 25 ml wody sodowej / sody klubowej
- gałązka świeżej mięty
Całą limonkę pokrój w łódeczki, a następnie wyciśnij cały sok do szklanki. Dodać cukier i delikatnie ścisnąć. Wrzuć listki mięty. Napełnij szklankę do połowy kruszonym lodem, dodaj rum Bacardi Carta Blanca i ubij. Na wierzch posyp kruszonym lodem i sodą. Udekoruj gałązką mięty.
Golden Negroni przy BAR 45 przy 45 Park Lane
45 Park Lane BAR 45 ma własny wózek Negroni, w którym znajduje się hotelowa beczka Negroni . Główny barman Francesco Orefici dodał kilka zwrotów akcji do klasycznego przepisu, aby stworzyć swojego Golden Negroni.
- 30ml Botanika Gin
- 15ml włoskiego
- 15 ml likieru Suze
- 30ml Bursztynowego Martini
- Jedna skórka cytryny do przybrania
Wlać Botanist Gin, Italicus, Suze Liqueur i Martini Ambrato do szklanki wypełnionej kostkami lodu i mieszać przez osiem do dziesięciu sekund długą łyżką barową (łyżką do mieszania). Używając sitka do koktajli, wlej schłodzony płyn do kieliszka do wina bez nóżki na duży kawałek lodu lub kilka kostek lodu, w zależności od tego, co masz. Wyciśnij skórkę z cytryny na koktajl, przekręć i wrzuć do szklanki.
Koktajle rumowe RedLeg
Te Czerwona Noga Koktajle rumowe to niezawodny sposób na wprowadzenie tej zimy karaibskiego lata do Twojego domu.
RedLeg Hot Rum Slap (dla 8 osób)
- 200ml Przyprawionego Rumu RedLeg
- 1 litr piwa imbirowego
- 1l mętnego soku jabłkowego
- 4 laski cynamonu
- 1 limonka, pokrojona na osiem łódeczek
Dodaj sok jabłkowy, piwo imbirowe i cynamon do rondla i delikatnie podgrzewaj przez około 45 minut lub do momentu, gdy cynamon się zaparzy. Podziel na osiem żaroodpornych szklanek lub kubków. Dodaj do każdego po 25 ml RedLeg i wyciśniętą limonkę, zamieszaj i podawaj.
Daiquiri Czerwona Noga Ananas
- 50 ml ananasa z czerwonymi nogami
- 25 ml świeżego soku z limonki
- 10ml syropu cukrowego
Wstrząsnąć składniki z dużą ilością lodu, a następnie przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Starlino Pomarańczowy Spritz
Dodaj odrobinę pomarańczy do swoich obchodów Halloween z Starlino Arancione. To włoskie aperitivo jest orzeźwiające, pełne i żywe.
- 1 część Starlino Orange
- 1 część wina musującego
- 1 część wody gazowanej
- Udekoruj: plasterek pomarańczy
Napełnij duży kieliszek do wina lodem i dodaj jedną część Starlino Arancione. Uzupełnij jedną częścią wina musującego i jedną częścią wody gazowanej i udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Deanston Kentucky w starym stylu
Ten klasyczny koktajl to świetny sposób na rozpoczęcie nowego roku i idealna równowaga dla każdego, kto jest może trochę zmęczony słodkimi, świątecznymi napojami.
- Dodaj do szklanki kostkę cukru i odrobinę wody
- Odrobina gorzkich i dobrze zamieszaj
- Następnie wejdź z kostką lub dwiema kostkami lodu, a następnie z dobrym łykiem Deanston Kentucky Cask Finish Single Malt Scotch Whisky
- Na koniec wyciśnij pomarańczę i udekoruj skórką z pomarańczy
