Trzy londyńskie sklepy z wewnętrznym orzeźwieniem
Jeśli dzień terapii detalicznej sprawił, że jesteś spieczony, uzupełnij paliwo w tych luksusowych sklepach z własnymi kawiarniami i barami
Andy Barnham
Maison Assouline i Swans Bar
Znalezienie ciszy i spokoju w sercu tętniącego życiem londyńskiego Piccadilly to nie lada wyczyn. Jednak Maison Assouline jest rzadką oazą relaksu w najbardziej wyrafinowanym wydaniu, dla tych, którzy mają zamiłowanie do wyrafinowanych rzeczy – czy to kultury, czy kuchni.
Mieszczący się w spektakularnym zabytkowym budynku, zaprojektowanym przez Sir Edwina Lutyensa w 1922 roku i pierwotnie zbudowanym jako sala bankowa, sklep koncepcyjny jest dostawcą pięknych książek do kawy, skupiających się na różnych tematach, od mody, sztuki i architektury po fotografię. design, podróże i nie tylko, a także meble na wymiar i unikatowe kolekcje przedmiotów vintage, których kuratorami są właściciele sklepu, Prosper i Martine Assoline.
Gdy goście przejrzą już obszerne półki z książkami i szafki z ciekawostkami, spokojna kawiarnia i Swans Bar to idealne miejsce na spokojną kawę, lekki lunch lub wieczorny drink. Menu jest dostępne przez cały dzień, od śniadania po wczesną kolację, serwując espresso, tradycyjną herbatę, wino, szampana i koktajle, z pikantnymi i słodkimi przekąskami, od foie gras po canele.
CHRIS Wanny2010
Dunhill and Alfie's Cafe
Dunhill zaczynał jako mały producent uprzęży jeździeckich ponad sto lat temu, ale wkrótce stał się znany ze sprzedaży „wszystko oprócz silnika” – w tym galanterii skórzanej, odzieży, gogli i reflektorów. Obecnie jest dostawcą wszelkiego rodzaju luksusowej odzieży męskiej i akcesoriów, a jej flagowy sklep znajduje się we wspaniałym Bourdon House w Mayfair.
Dom został po raz pierwszy zbudowany w 1720 roku, znacznie ponad sto lat przed narodzinami założyciela marki, Alfreda Dunhilla, a w 1911 roku książę Westminster wyremontował go i zmodernizował, czyniąc z niego oficjalną londyńską rezydencję aż do swojej śmierci w 1953 roku. W bogatym budynku znajduje się oddany fryzjer i spa, prywatne kino oraz szyte na miarę i szyte na miarę pokoje krawieckie, a także gotowa do noszenia kolekcja Dunhill.
Jak każdy wymagający dżentelmen wie, zakupy mogą być spragnioną (i głodną) pracą, a w zeszłym miesiącu Dunhill zaprezentował nowy projekt Alfie's, baru i kawiarni w piwnicy w Bourdon House. W miesiącach letnich są też miejsca siedzące na dziedzińcu na zewnątrz. W menu znajduje się zwięzły wybór przystawek i lekkich dań, a także dania główne, takie jak spaghetti pomodoro z bazylią i parmezanem, smażony okoń morski nicoise, a także wybór herbaty i kawy, wina i szampana.
TinaHillier2016
Kawiarnia Burberry i Thomasa
Po długim dniu zakupów na Regent Street, obfite, komfortowe jedzenie jest na porządku dziennym. W Thomas's – pierwszej stałej kawiarni Burberry – ciasta, herbatniki i bułeczki piecze się w tradycyjnej adze, a menu obejmuje dania takie jak homar z frytkami oraz szynka z Wiltshire i cheddar na zakwasie.
Kawiarnia znajduje się na Vigo Street, w sąsiedztwie sklepu Regent Street Burberry i nosi imię założyciela marki, Thomasa Burberry. Od eleganckiego wystroju wnętrz po menu, Thomas's jest typowo brytyjski, a wszystkie sezonowe składniki pochodzą od małych, niezależnych rolników i dostawców rzemieślniczych z całej Wielkiej Brytanii.
W samą porę na sezon świąteczny kawiarnia została przekształcona w nowe urządzenia, produkty i przestrzenie, zaprojektowane w ścisłej współpracy z The New Craftsmen. Wprowadzono także zmieniające się co tydzień menu sezonowe i rozpoczęto serię kreatywnych współpracy, w ramach których przejęli brytyjskich szefów kuchni.
Aż do Świąt Bożego Narodzenia ci, którzy zatrzymają się w kawiarni, mogą obserwować rzemieślników Burberry przy pracy w nowo utworzonych w sklepach obszarach personalizacji, prezentując takie umiejętności, jak kaligrafia szalików, ręczne malowanie skóry i personalizacja wieńców.
