Recenzja The Saxon Hotel and Shambala Private Game Reserve: zatrzymaj się w dwóch ulubionych miejscach Nelsona Mandeli
Dwie luksusowe nieruchomości dają możliwość kroczenia śladami wielkiego reformatora społecznego
Po wyjściu z więzienia w 1990 r. Nelson Mandela często pracował w swojej prywatnej willi w prywatnym rezerwacie dzikich zwierząt Shambala w prowincji Limpopo w RPA, schronie zbudowanej specjalnie dla niego przez właściciela rezerwatu, biznesmena Douwa Steyna. I łatwo zrozumieć, dlaczego. Położony na ponad 10 000 hektarów luksusowy ośrodek zapewnił Mandeli przestrzeń i spokój, by odzyskać siły po 27 latach więzienia. Tego poczucia przestrzeni i spokoju do dziś można znaleźć w rezerwacie pod dostatkiem.
Siostrzany hotel Shambal, The Saxon, położony na ekskluzywnych przedmieściach Sandhurst w Johannesburgu, ma również silne powiązania z nieżyjącym już prezydentem Republiki Południowej Afryki. Przyjął go po wyjściu z więzienia i stał się jego pierwszym domem, gdy wrócił do zdrowia i zaczął myśleć o swojej przyszłości – i przyszłości swojego kraju.
Saxon i Shambala oferują fascynujący widok na Południową Afrykę, którą Mandela pomógł zbudować, nie wspominając o przygodzie i relaksie w obfitości.
The Week Portfolio odwiedził oba te ulubione rekolekcje wielkiego reformatora prezydenta podczas podróży, która obejmowała wysoki luksus południowoafrykański zarówno w mieście, jak iw buszu.
Główne atrium, które wita gości po przybyciu do hotelu Saxon
Saxon Hotel, Villas and Spa
Zamiatanie przez imponujące bramy i na wypielęgnowane tereny The Saxon to doskonały sposób na pozostawienie lotu z Wielkiej Brytanii za sobą. Pierwotnie prywatny dom rodzinny, majestatyczny Saxon Hotel, Villas and Spa oferuje mieszankę luksusowych apartamentów i willi, dwie imponujące restauracje i oczywiście apartament prezydencki Nelsona Mandeli.
W pełni wyposażone spa, z salonem fryzjerskim i studiem manicure, uzupełnia zestaw usług, których każdy zmęczony podróżnik może sobie życzyć po zakończeniu swojej podróży.
Apartamenty są ogromne – większe niż wiele brytyjskich mieszkań z jedną sypialnią – i są ozdobione gustowną mieszanką europejskiej i afrykańskiej sztuki i rzeźb oraz po brzegi zaopatrzone w produkty Molton Brown.
Przestronne apartamenty charakteryzują się dobrze ocenianą mieszanką afrykańskich i europejskich elementów wystroju
Śniadania i lunche można zjeść na pięknym i przestronnym hotelowym tarasie, który ma dużo cienia – a także mały basen – na gorące letnie dni.
Piękny saksoński taras figowy i mały basen
Lub, jeśli zagłębiłeś się zbyt głęboko w śmiesznie wygodnych łóżkach i nie możesz oderwać się od apartamentu, w pokojach jest również prywatny kamerdyner, który jest pod ręką, aby rozwiązać Twoje problemy zarówno duże, jak i małe. Chcesz rozpakować walizkę? Twój kamerdyner może to za ciebie zrobić. Potrzebujesz pomocy z synchronizacją muzyki z głośnikami w pokoju? Po prostu zadzwoń do swojego lokaja. Zabrakło Ci lodu do szampana? Po prostu… masz pomysł.
Saxon szczyci się również dwiema wyróżniającymi się restauracjami – elegancką Qunu, której nazwa pochodzi od małego wiejskiego miasteczka, w którym urodził się były prezydent Nelson Mandela, i serwuje innowacyjne podejście do kuchni południowoafrykańskiej oraz Luke Dale Roberts X The Saxon.
Przystojna restauracja Qunu z żywymi ścianami winorośli
Podczas naszej wizyty w Qunu zasmakowaliśmy w przystawce z ravioli z kaczym jajkiem, truflą i brie – delikatnym talerzem pełnym totalnej rozkoszy oraz daniem głównym z dziczyzny, podawanym z marchewką z białą czekoladą i ubitą kukurydzą. Jeszcze bardziej pobłażliwe jest wagyu, szpik kostny i trufla – danie, które brzmi jak ostatnie słowo dekadencji i absolutnie zasługuje na swoją cenę.
Nasza polędwica wagyu z ziołami była upieczona do perfekcji na różowo, a frytki na boku mogły być daniem samym w sobie. Wędzone i oblane szpikiem kostnym, z majonezem truflowym, to frytki, tak, ale nie takie, jakie znamy. Wśród rozkoszy goście powinni jednak mieć trochę miejsca na deser, ponieważ całe menu budyniowe, od musu imbirowego z białej czekolady po pudding ryżowy z mlekiem kokosowym z sorbetem ananasowym jest wyjątkowy.
Dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego, restauracja znana obecnie jako Luke Dale Roberts X The Saxon zabiera gości w podróż po najnowszych południowoafrykańskich trendach kulinarnych dla smakoszy z pięciodaniowym lub ośmiodaniowym menu degustacyjnym. Ten lokal gastronomiczny nosi obecnie imię najbardziej znanego szefa kuchni w kraju, ale od jakiegoś czasu jest nadzorowany przez szefa kuchni Candice Philip, obiecującą supergwiazdę kulinarną. Nadzoruje modernizację wspaniałej restauracji, która zostanie zamknięta pod koniec marca i ponownie otwarta w kwietniu z zupełnie nową koncepcją.
Elsa młoda
Nie tylko posiłek, ale podróż w restauracji Luke Dale Roberts X The Saxon
Niezależnie od tego, którą restaurację wybierzesz, wystarczy krótki spacer obok portretów znanych poprzednich gości – w tym Oprah Winfrey, Billa Clintona i samego Mandeli – zanim będziesz mógł zapaść się w gigantyczne łóżko w swoim apartamencie, by odpocząć.
Prywatny rezerwat dzikich zwierząt Shambala
Oczywiście w Johannesbergu jest tylko tyle relaksu, ile zechcesz zrobić, zanim zadzwoni do Ciebie wspaniały teren RPA. Na szczęście równie efektowny, ale bardziej oddalony od Saksonii, siostrzany kurort Shambala – oddalony o zaledwie trzy godziny jazdy samochodem – oferuje wszystkie przygody, jakich można sobie życzyć.
Z Saxon podróż przez bezładną aglomerację Johannesburga szybko ustępuje szerokim autostradom, które wiją się kilometrami pod ogromnym niebem. Kilka godzin jazdy później możesz zacząć dostrzegać impalę i inne antylopy na poboczu drogi, a w końcu pola uprawne, na których żyrafy wyskakują głowy, aby chrupać najbardziej soczyste liście na szczytach baldachimów.
Pod koniec malowniczego podjazdu odwiedzający skręcą ostro w lewo z głównej drogi, aby napotkać dramatycznie migoczącą kałużę wody, która oznacza wejście do ekskluzywnego kurortu i wskazuje na przygodę czekającą za jego bramami.
Elsa młoda
Zebra wędrują po całej rezerwacie
Może wyglądać jak nie do zdobycia fosa, ale w rzeczywistości basen ma płytką centralną aleję, wzdłuż której samochody mogą podjechać pod bramę. Ale nawet po przejściu przez główną bramę jazda trwa dalej, choć tym razem przez busz. Od razu prawdopodobnie zaczniesz zauważać zwierzynę – tu stado zebr, tam rodzina guźców. W końcu podjeżdżasz do głównego obozu Szambal, aby zostać powitanym przez wartownika z półautomatycznym karabinem, który w ciemności jest otoczony z obu stron przez dwie masywne płonące pochodnie – scena przypominająca Park Jurajski.
Na szczęście Szambala nie jest w środku prehistoryczna. Położony w pobliżu wspaniałych gór Waterberg, rezerwat ma tylko osiem domków w swojej głównej części zwanej „Zulu Camp”, co czyni go idealnym miejscem dla osób szukających intymnego safari.
Elsa młoda
Wysokie sufity w każdym z krytych strzechą domków w Zulu Camp zapewniają wspaniałe poczucie przestrzeni
Zakwaterowanie składa się z tradycyjnych, indywidualnych domków w kształcie plastra miodu, urządzonych w prowincjonalnym stylu afro-francuskim. Chociaż struktury mogą wydawać się rustykalne z zewnątrz, Szambala naprawdę jest uosobieniem luksusu w buszu. Oprócz w pełni wyposażonej łazienki wewnątrz chaty mają również taras z widokiem na busz oraz prysznic na świeżym powietrzu dla tych, którzy czują się wystarczająco odważni. Aha, i prywatny kamerdyner, do którego już się przyzwyczaiłeś.
Elsa młoda
Na pokładzie jest idealne miejsce na zachodzące słońce
Wyżywienie to sprawa indywidualna. Przy tak małej liczbie gości szef kuchni nie kłopocze się menu – zamiast tego posiłki są przygotowywane zgodnie z preferencjami gości z szerokim wyborem dostępnych opcji. Jednego wieczoru delektowaliśmy się pięknie przygotowanym rumszkiem, a innego tradycyjnego brai (BBQ) na werandzie obozu Zulu, z widokiem na hipopotama pływającego wieczorem. Ale gdybyśmy tego chcieli, szef kuchni odesłałby po ryby, dziczyznę lub cokolwiek innego, czego zapragnęły nasze serca.
Sam prywatny rezerwat obejmuje 10 000 hektarów buszu i szczyci się wielką piątką wraz z pełną gamą kudu, zebry, impali i żyrafy.
Elsa młoda
Nosorożec i jej cielę
Oferowane są indywidualne safari, a kompetentni przewodnicy są pod ręką, aby odpowiedzieć na wszelkie pytania dotyczące flory i fauny. A z pewnością jest o co pytać.
Zatrzymaliśmy się, by popatrzeć, jak hipopotamy powoli zanurzają się w jeziorze, a ich ogromne sylwetki zatapiają się w głębinach, zanim cicho wynurzają się z wody. Po rzadkim ujrzeniu samicy nosorożca i jej cielęcia tarzającej się w chłodzącej kałuży błota, pomyśleliśmy, że nasz dzień w grze dobiegł końca, ale zanim wróciliśmy do obozu, natknęliśmy się na dwa samce lwów odpoczywające w cieniu drzewa. ucztowanie na impali. Przebywanie tak blisko tak potężnych zwierząt to niezapomniane przeżycie – ich ryki, które słychać z odległości pięciu mil, wciąż odbijają się echem w naszych uszach.
Dwóch lwów dzieli dumę w Szambali
Pod koniec pobytu wszyscy goście w Shambal są zaproszeni na rejs o zachodzie słońca po 30-hektarowym jeziorze Douw Steyn, największym sztucznym jeziorze w Afryce Południowej, które jest domem dla hipopotamów, krokodyli i wielu rodzimych ryb, które można ryby na obiad.
Elsa młoda
Jezioro Douw Steyn
Wypłynięcie w stronę zachodu słońca było dobrym zakończeniem wycieczki do dwóch wyjątkowych kurortów, które nie tylko bez wysiłku łączą luksus z dużą dawką przygody, ale także przybliżają do najwspanialszych zakątków RPA: transcendentnego buszu, wspaniałych zwierząt i człowieka, który na nowo zdefiniował naród.
Ceny pokoi w The Saxon Hotel, Villas and Spa zaczynają się od 7400 R (około 440 funtów) przy założeniu, że dwie osoby dzielą luksusowy apartament ze śniadaniem, bezpłatnym minibarem i winem musującym w dniu przyjazdu. saxon.co.za
Pobyty w Zulu Camp w Shambala Private Game Reserve zaczynają się od 11 750 R (około 700 funtów) w oparciu o dwie osoby dzielące domek, w tym wszystkie posiłki, rejs o zachodzie słońca, przejażdżki po grach i spacery po buszu. shambalaprivategamereserve.co.za/zulu-camp
Wynajem na wyłączność willi Nelsona Mandeli zaczyna się od 75 000 R (około 4 450 GBP) poza szczytem lub 85 000 R (około 5 000 GBP) w szczycie sezonu, w tym wszystkie posiłki, rejs o zachodzie słońca, przejażdżki po grach i spacery po buszu. shambalaprivategamereserve.co.za/nelson-mandela-villa
