Luksusowa wycieczka dla smakoszy po greckich wyspach
Poznaj wszystko, co Morze Egejskie ma do zaoferowania na tych legendarnych wyspach
Jedno, co zawsze mówią, to to, że nie da się kupić czasu, pozornie najbardziej luksusowego i poszukiwanego towaru na świecie. Jednak spędź 4 dni na podróżowaniu po Morzu Egejskim, a zrozumiesz, że wszystko na tych maleńkich wyspach działa trochę wolniej – nagle odkryjesz, że masz cały czas na świecie.
Ma sens, że tutejszych ludzi nie przejmuje się zbyt szybkim tempem wielkomiejskiego życia, ponieważ ich korzenie sięgają samych początków ludzkiej cywilizacji. I w tym czasie można śmiało powiedzieć, że opanowali kilka rzeczy - jedną z nich jest jedzenie, jak odkryliśmy podczas naszej epikurejskiej wycieczki po Mykonos i Santorini.
Wylądowaliśmy w słonecznym Mykonos kilka godzin po opuszczeniu zdecydowanie dżdżystego Londynu i pojechaliśmy prosto do prywatnego autobusu wahadłowego, który zawiózł nas do zamkniętego kurortu Santa Marina . Jeśli wolisz zrobić bardziej efektowne wejście, goście mogą również wylądować na lądowisku dla helikopterów lub zacumować przy własnym molo.
Santa Marina znajduje się na południowo-zachodniej stronie wyspy i jest rozciągnięta na własnym półwyspie. Składa się z tradycyjnych bielonych budynków połączonych brukowanymi chodnikami, które mogą zabrać Cię z pokoju na jedyną prywatną plażę na wyspie.
Po zakwaterowaniu się w naszych pokojach, które standardowo mają widok na morze, wskoczyliśmy z powrotem do autobusu i udaliśmy się do miasta na jedno z ulubionych rozrywek turystów na wyspie: oglądanie zachodu słońca przy koktajlu w Małej Wenecji, wbrew romantyczne tło z drewnianymi balkonowymi budynkami wzdłuż wybrzeża z jednej strony i słynnymi wiatrakami Mykonos z drugiej.
Mykonos może być znane wielu jako wyspa imprezowa, ale jeśli nie lubisz klubów i całonocnych imprez, to małe miasteczko Ornos Bay jest dla Ciebie idealne. Jego kręte brukowane uliczki kryją mnóstwo luksusowych butików z wyborem restauracji. Idealne wtedy dla naszego pierwszego smaku greckiego jedzenia podczas tej podróży dla smakoszy.
Grecy wydają się nie znać znaczenia słowa umiar, kiedy się bawią. Talerze są duże i po prostu przychodzą. Przystawki zimne, przystawki ciepłe, dania główne, które wydają się trwać godzinami, a potem trzy różne desery. A odmowa którejkolwiek z nich wywołałaby poważny przypadek FOMO.
Kiedy wszyscy w końcu skończyliśmy jeść, nadszedł czas, by chwiejnie przedzierać się bocznymi uliczkami do promu, który czekał, by zabrać nas z powrotem do ośrodka. Nie wiedzieliśmy, że ten pierwszy posiłek (który prawdopodobnie dostarczył wystarczającej ilości składników odżywczych na całą podróż) był tylko znakiem tego, na co czekaliśmy, gdy doświadczenie trwało.
Następnego dnia wypłynęliśmy na starożytną wyspę Delos. Domniemane miejsce narodzin greckiego boga słońca Apolla i bogini księżyca Diany, kiedyś było centrum cywilizacji starożytnego świata. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o historii, poproś hotelowego konsjerża o zorganizowanie wycieczki po miejscu wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Nasz przewodnik, George, jest prawdopodobnie jednym z czołowych światowych ekspertów na wyspie, który od 40 lat jest tam archeologiem. Jego bezbłędnej znajomości historii towarzyszy jego ciepła osobowość i nie mogę wystarczająco polecić tego doświadczenia.
Następnie nadszedł czas, aby wejść na pokład naszej łodzi i udać się na sąsiednią wyspę Rhenia, aby uzyskać coś luźno określanego jako czeskie doświadczenie kulinarne. Nie mieliśmy pojęcia, czego się spodziewać, dopóki nie przyjechaliśmy i nie zobaczyliśmy czegoś, co wyglądało jak pływająca kuchnia wystająca z bezludnej plaży i naszego szefa kuchni, którego czerwone spodenki i koszulka sprawiały, że na pierwszy rzut oka wyglądał bardziej jak instruktor surfingu.
GEORGE FAKAROS - Wszelkie prawa zastrzeżone
To, co nastąpiło później, było jednym z głównych punktów wycieczki, gdy szef kuchni Teo przygotowywał dla nas ryby złowione wcześniej tego dnia. Każdy talerz, który był podawany, wydawał się taki prosty, a jednocześnie z niewiarygodnie złożonymi profilami smakowymi. A delektowanie się tym jedzeniem po kolana w krystalicznie czystych wodach Morza Egejskiego to doświadczenie jak żadne inne.
Kiedy już się napiliśmy, wskoczyliśmy z powrotem na naszą 17-metrową łódź i popłynęliśmy z powrotem do Santa Marina, gdzie korzystaliśmy z zabiegów spa w ich wspaniałym Ginko Spa, prawdopodobnie najspokojniejszym miejscu na Cykladach.
Potem przyszedł czas na koktajle i kolację w hotelowym Buddha Bar. Jeśli znasz inne Buddha Bars na całym świecie, będziesz wiedział, czego się spodziewać. Ale ustawienie tego jest szczególnie wspaniałe, z widokiem na prywatną plażę.
Jeśli nigdy nie byłeś na Santorini, prawdopodobnie rozpoznasz na swoim Instagramie jego bielone budynki z niebieskimi kopułami kościołów. Ale jeśli chcesz uciec od tłumu wiecznie pozujących turystów, najlepszym miejscem na pobyt jest luksusowy kurort Wedema .
Położony w cichej wiosce Megalohori i otoczony winnicami - Santorini słynie z wina, o którym później - jest to miejsce, w którym można znaleźć odosobnienie i prywatność podczas wizyty, dzięki czemu jest ulubionym miejscem wśród A-listerów. Tego wieczoru jednak wskoczyliśmy na prom, który zabrał nas do bardziej ruchliwego miasta Oia.
Wbudowany w klif i na szczycie klifu to Santorini, które widzisz w mediach społecznościowych. Istnieje kilka miejsc idealnych do robienia zdjęć, w których wszyscy i ich telefony z aparatami zbierają się, aby uchwycić zachód słońca, ale bardziej sprytni podróżnicy znajdą drogę do baru na dachu, gdzie można podziwiać wspaniałe kolory zachodu słońca tańczące na umytych ścianach miasta poniżej.
Gdy słońce zaszło, udaliśmy się do Mistyk , kolejny hotel w Marriott's Luxury Collection, na degustację wina przed kolacją w ich sekretnej grocie z winem. Na marginesie wina z wyspy: jest niesamowicie bogate w minerały dzięki wulkanicznej skale, na której rosną winorośl, co może być lub nie do gustu - ale jeśli mnie zapytasz, w szczególności ich wino deserowe jest raczej ładny.
Po tylu jedzeniu, następnego dnia nadszedł wreszcie czas, aby spróbować swoich sił w ugotowaniu czegoś. W odległości krótkiego spaceru od Vedemy możesz wziąć udział w lekcjach gotowania greckiego w tradycyjnej jaskini, która przetrwała niszczycielskie trzęsienie ziemi w latach 50. XX wieku. Tutaj zostaliśmy fachowo poprowadzeni przez klasyczne przepisy, takie jak tzatziki i musaka, podczas gdy szef kuchni George dzielił się swoimi małymi wskazówkami i sztuczkami. Oczywiście po tym możesz cieszyć się owocami swojej pracy, popijając kilka kieliszków greckiego wina na tarasie na dachu.
Naszym ostatnim przystankiem był Vedema Posiadłość Nafsika , prywatna willa położona dwie minuty jazdy od głównego hotelu. Ten dom z pięcioma łóżkami to jeden z najbardziej ekskluzywnych sposobów na spędzenie czasu z dala od drogi i oczywiście z własnym lądowiskiem dla helikopterów. Ale prawdziwy luksus tej willi pochodzi od jej własnego lokaja, który zaspokoi wszystkie Twoje potrzeby. A jeśli masz grupę przyjaciół lub rodzinę, z którą możesz dzielić willę, nagle życie jak bogaci i sławni nie wydaje się takie poza zasięgiem. Chociaż uważaj: gdy raz wyjedziesz na wakacje z lokajem, możesz nie chcieć wyjeżdżać bez niego.
Długa kolacja przy basenie posiadłości Nafsika, gdy słońce zachodziło nad Morzem Egejskim, była idealnym sposobem na zakończenie naszej epikurejskiej podróży. Jeśli chcesz skosztować i zobaczyć to, co najlepsze z greckich wysp i jak najlepiej wykorzystać swój cenny czas, nie ma lepszego sposobu, aby to zrobić.
Aby zarezerwować epikurejską wycieczkę objazdową, odwiedź TheLuxuryCollection.com/EpicureanRoadTrips . Pakiety są dostępne w zależności od dostępności, a cena jest dostępna na życzenie.
