Fakty kontrolne: czy brakuje świń w kocach?
Niedobór pracowników sezonowych trafiających na świąteczne menu
2009 Getty Images
Największa sieć pubów w Wielkiej Brytanii została zmuszona w tym okresie świątecznym do rozdawania świń w kocach bez koców z powodu niedoboru mięsa.
Problemy z menu w JD Wetherspoon wynikają z ostrzeżenia wydanego w październiku przez Brytyjskie Stowarzyszenie Przetwórców Mięsa (BMA), że świń w kocach i innych świątecznych pokarmach może brakować w tym roku z powodu braku pracowników sezonowych.
Dyrektor generalny BMA, Nick Allen, powiedział: BBC że kłopotliwe zawijanie kiełbasek koktajlowych w bekon trzeba było robić ręcznie, ale brakuje nam siły roboczej. Dodał, że odkąd doszło do Brexitu, trudno jest trzymać się europejskiej siły roboczej.
Według Opiekun , większość zakładów mięsnych ma niedobory siły roboczej odpowiadające nawet 15% wymaganej siły roboczej, ponieważ spadek wartości funta od referendum w 2016 r. w połączeniu z niepewnością co do statusu mieszkaniowego mają swoje żniwo.
Niedobór wpłynął na przystawkę Wetherspoons „świnie w kocyku” i posiłek dla dzieci z sieci „świnie w kocyku”. Inne posiłki - w tym sezonowy kurczak maślany i nadziewane burgery - również podawano z kiełbaskami bez bekonu.
Teraz nie jestem kucharzem, ale jestem prawie pewien, że moje świnie w kocach mają przyjść razem z kocami. Niezłe #łyżki pogodowe pic.twitter.com/YM741zwE7I
— ️ (@XanderYarney) 3 grudnia 2019
Jednak rzecznik Wetherspoon Eddie Gershon powiedział: BBC że problem został rozwiązany.
Wystąpiła chwilowa przerwa w dostawach, ale została ona rozwiązana i mamy teraz pełną dostawę świń w kocach, powiedział.
Sieć pubów ogłosiła na początku tego miesiąca, że w ciągu najbliższych czterech lat stworzy 10 000 nowych miejsc pracy w Wielkiej Brytanii i Irlandii.
Założyciel Wetherspoon, Tim Martin, planuje zainwestować 200 milionów funtów w nowe puby i hotele, a także w rozbudowę istniejących.
