Co tak naprawdę kryje się za powstaniem banków żywności?
Dlaczego rekordowa liczba osób zwraca się do organizacji charytatywnych o swój codzienny posiłek?

Awaryjne banki żywności są napięte, ponieważ coraz więcej ludzi ma trudności z opłaceniem rachunków.
Dan Kitwood/Getty Staff
Brytyjskie banki żywności twierdzą, że są używane przez rekordową liczbę, a ponad pół miliona ludzi polegało na nich w pewnym momencie w zeszłym roku.
Rząd odrzuca sugestie, że zmiany w systemie opieki społecznej są w dużej mierze winne za wzrost ubóstwa żywnościowego w jednym z najbogatszych krajów świata, ale organizacje charytatywne mówią inaczej.
Ile osób korzysta z banków żywności?
Trussell Trust, który zarządza największą siecią banków żywności w Wielkiej Brytanii, twierdzi, że w latach 2016-17 dostarczył 1 182 954 trzydniowych paczek ratunkowych ludziom w kryzysie, co stanowi wzrost o 6,4 procent w porównaniu z liczbą 1 109 000 w poprzednim roku.
To już dziewiąty rok z rzędu, w którym popyt wzrósł, mówi Opiekun .
„Jest to miara liczby, a nie unikalnych użytkowników, a ludzie potrzebowali średnio dwóch skierowań do banków żywności”, mówi organizacja charytatywna, co oznacza, że prawie 600 000 osób skorzystało z jej usług w ciągu ostatniego roku.

Mapa Wielkiej Brytanii - podział regionalny 201-2015
Grafika dzięki uprzejmości Trussell Trust
Jednak uważa się, że rzeczywista liczba jest znacznie wyższa, ponieważ uważa się, że trust stanowi zaledwie połowę krajowych banków żywności.
Kościoły, meczety i mniejsze organizacje charytatywne zapewniają co roku pomoc znacznie większej liczbie osób. Badania przeprowadzone przez Niezależną Sieć Pomocy Żywnościowej sugerują, że poziom wykorzystania banków żywności „jest znacznie wyższy niż wskazują nagłówki” opiekun mówi.
„[Istnieje] co najmniej 651 oddolnych banków żywności działających niezależnie od Sieć Trussella , począwszy od małych grup wolontariuszy, które co tydzień rozdają kilka paczek żywnościowych, po większe akcje charytatywne, które każdego roku rozdają tysiące paczek setkom klientów”.
Nie ma oficjalnych danych rządowych dotyczących wykorzystania banków żywności. Departament Pracy i Emerytur (DWP) twierdzi, że „nie monitoruje korzystania z banków żywności i nie planuje tego robić”.
Kto korzysta z banków żywności?
Największe jak dotąd badanie dotyczące korzystania z banków żywności, przeprowadzone przez Uniwersytet Oksfordzki i King's College London na zlecenie Trussell Trust, przedstawia szczegółowy portret osób, które potrzebują pomocy żywnościowej w nagłych wypadkach.
'Najbardziej typowymi użytkownikami są samotni mężczyźni, samotne kobiety i samotne matki z dziećmi - łącznie stanowią około dwóch trzecich wszystkich użytkowników banków żywności' BBC raporty.
Mniej więcej pięć na sześć osób jest bezrobotnych i zależy im na zasiłkach, aby przetrwać.
„Szczególnie niepokojące jest to, że bardzo duża liczba osób niepełnosprawnych lub osób z problemami zdrowia psychicznego potrzebuje banków żywności” – powiedział David McAuley, dyrektor naczelny tThe Trussell Trust.
W ponad połowie gospodarstw domowych wymagających pomocy żywnościowej znajdowała się osoba niepełnosprawna, której schorzenia psychiczne dotykają ludzi w jednej trzeciej wszystkich gospodarstw domowych.
Dlaczego ludzie korzystają z banków żywności?
„Większość ludzi jest tylko gotówką od kryzysu” – powiedziała Daphine Aikens, założycielka Hammersmith and Fulham Foodbank. Nowy mąż stanu . Zadłużenie, utrata pracy, choroby, niepewna praca i niskie zarobki przyczyniają się do wzrostu ubóstwa żywnościowego i niepewności.
Jednak według danych Trussell Trust największymi czynnikami napędzającymi są opóźnienia i zmiany w świadczeniach socjalnych, w tym sankcje, które mogą spowodować odroczenie płatności o kilka tygodni.

Grafika dzięki uprzejmości Trussell Trust
Według Guardiana, wskaźniki skierowań do banków żywności były ponad dwukrotnie wyższe niż średnia krajowa w obszarach, w których już korzysta się z uniwersalnego kredytu.
„Banki żywnościowe odpowiadają na potrzebę, która zawsze istniała, ale reforma opieki społecznej to pogorszyła” – powiedział Ewan Gurr z organizacji charytatywnej. BBC kilka lat temu.
Zostało to poparte niedawno badaniem Oxford, w którym stwierdzono, że „istnieją obawy i coraz więcej dowodów na to, że te [dwa czynniki] są ze sobą powiązane”.
Jednak DWP zdecydowanie zaprzecza powiązaniom między polityką rządu a zwiększonym wykorzystaniem banków żywności.
Echo komentarze Theresy May , rzecznik powiedział: „Przyczyny korzystania z banków żywności są złożone, więc mylące jest łączenie ich z jedną kwestią”.
Nie przedstawili dalszych wyjaśnień, jakie mogą być te „złożone” powody.
Kto ma rację?
Oczywiście istnieje wiele różnych przyczyn braku bezpieczeństwa żywnościowego w Wielkiej Brytanii. Jednak dowody przeanalizowane w badaniu Oxford potwierdzają, że reforma opieki społecznej – a w szczególności sankcje i opóźnienia w płatnościach – jest jednym z głównych powodów, dla których ludzie zwracają się do banków żywności, aby pomóc wyżywić swoje rodziny.