Burger z pączkami: czy to nowy niski poziom niezdrowego odżywiania?
Lekarze krytykują najnowszego hamburgera kaskaderskiego, który zawiera prawie cały dzień kalorii
W kulinarnym świecie pojawił się ostatnio czarny burger, burger ze złotymi liśćmi za 1100 funtów, burger z wiewiórką, a nawet burger z „ludzkim mięsem”. Ale najnowszy z długiej linii przykuwających uwagę fast foodów – podwójny burger wołowy z pączkami na bułeczki – może być burgerem za daleko.
„Przyjazna rodzinie” sieć pubów Hungry Horse została ocenzurowana przez lekarzy i naukowców za uruchomienie Double Donut, BBC raporty. Zawiera aż 1996 kalorii, zaledwie o dwa mniej niż zalecane dzienne spożycie dla kobiet.
Sieć, która może uważać, że każda reklama jest dobrą reklamą, twierdzi, że zaspokaja „różnorodność gustów”. Krytycy uważają, że jest to nieodpowiedzialne i wywołali „zawał serca na talerzu” składający się z dwóch smażonych w głębokim tłuszczu pączków, dwóch kotletów wołowych, sera, sosu BBQ i czterech plasterków bekonu.
Mel Wakeman, starszy wykładowca fizjologii na Birmingham City University, powiedział BBC: „Dla mnie to po prostu śmieszne i nieodpowiedzialne. Nie jestem zabójcą, ale dlaczego jest dostępny ten rodzaj jedzenia?
Zasugerował, że sieć powinna przynajmniej wymienić w menu ilość ćwiczeń, które klient musiałby wykonać, aby spalić 1996 kalorii - około trzech godzin ciągłego biegania, jak oszacował.
To nie jest pierwszy stunt burger ostatnich lat.
Na początku tego roku burger zaprojektowany tak, aby smakował „dokładnie jak ludzkie mięso”, promował wydanie programu telewizyjnego o tematyce zombie, podczas gdy burgery z wiewiórką były sprzedawane w Forest of Dean jako kontrowersyjny sposób pozbycia się inwazyjnych zwierząt.
We wrześniu Burger King Japan ogłosił swój Black Burger – pełen bambusowo-węglowej bułki, czarnego sera i kotleta z czarnym pieprzem. Odważny eksperymentator, który zjadł jeden przez Gawker opisał to jako „burger – ale grubszy”.
Zaledwie kilka tygodni później McDonald's Japan zaatakował swoją własną wersją, jako Metr zgłoszone. Ich bułka była farbowana atramentem kałamarnicy - chociaż ser miał rozczarowujący żółty kolor. – Przegapiłem sztuczkę – powiedział Metro.
W zeszłym miesiącu Codzienny Telegraf poinformował, że restauracja w Chelsea serwowała najdroższego burgera na świecie, którego cena detaliczna wynosiła 1100 funtów za sztukę.
Wołowina Wagyu, dzika dziczyzna, homar kanadyjski, brie z czarnej trufli, szafran irański, kawior z bieługi, syrop klonowy, sos z mango i szampana, biała trufla i wędzone jajko kacze, a wszystko to przepychane dla uwagi między pokrytymi złotymi liśćmi bułeczkami.
Opiekun Pisarka kulinarna Marina O'Loughlin już w 2012 roku opłakiwała pojawienie się fenomenu eleganckich burgerów.
Zaczęliśmy „jeść jak dzieci”, powiedział O'Loughlin, pragnąc, by zniknął cały fenomen „śmieciowego jedzenia dla smakoszy”.
„Glamburger”: najdroższy burger świata stworzony w Londynie
07 października
W londyńskiej restauracji powstał najdroższy na świecie burger, w skład którego wchodzą kanadyjski homar, wołowina Kobe i brie z czarnymi truflami.
Kosztująca 1100 funtów i podawana w pokrytej złotem bułce brioche, stworzenie w restauracji Honky Tonk w Chelsea zajęło trzy tygodnie.
Wykonany z mieszanki wołowiny Kobe Wagyu i dziczyzny z Nowej Zelandii, będzie podawany z kawiorem Beluga, mango i szampańskim jusem, posypany startą białą truflą.
Danie zawiera ponad 2618 kalorii, więcej niż dzienna zalecana ilość dla dorosłego mężczyzny.
Szef kuchni Chris Large stworzył drogiego burgera we współpracy z firmą marketingową Groupon, aby uczcić sprzedaż swojego pięciomilionowego kuponu na jedzenie i napoje. Klienci witryny z ofertami mogą konkurować o szansę na skosztuj dania .
Duży powiedział Codzienny Telegraf : „Po zdobyciu najlepszych możliwych składników do stworzenia tego arcydzieła zwycięzca z pewnością będzie miał niezapomnianą kolację”
Glamburger, najdroższy burger na świecie z Groupon w Wielkiej Brytanii i Irlandii na Vimeo .
