Najbardziej niezwykłe świąteczne jedzenie 2019 roku
Od ciastek naan mince po bożonarodzeniowe ramen — oto najsmaczniejsze świąteczne przysmaki tego roku
Jeśli jesteś fanatykiem świątecznym, ale także szalonym smakoszem, typowa brytyjska świąteczna kolacja może być nieco męcząca.
W przypadku naprawdę wyjątkowych świątecznych potraw, w całym Londynie są restauracje, które mają odpowiedź.
Chai ajerkoniak, budyń Yorkshire na pizzy i garam masala w twoich mince pie… to wszystko tutaj i nie tylko:
Stackmas i Veggie Stackmas - The Table Cafe
Opisany przez Miejska intencja jako idealny świąteczny brunch w jednym niesamowitym daniu, Stackmas oferuje trzy grillowane bajgle ułożone z chorizo i fasolką po bretońsku według sekretnego przepisu The Table, smażoną nadziewaną bułkę z indyka, świnie w kocach i dwa ekologiczne jajka w koszulce z wolnego wybiegu .
A jeśli jesteś wegetarianinem cierpiącym na FOMO, jest też opcja wegetariańska zawierająca sekretny przepis na pomidorki koktajlowe The Table i pieczoną fasolkę z czerwonej papryki, smażoną na patelni pieczoną bułkę z orzechami, wegetariańskie świnki w kocach i dwa produkty z wolnego wybiegu, ekologiczne jajka w koszulce.
The Table Cafe, 83 Southwark Street, Londyn SE1 0HX; thetablecafe.com
Mince Pie Naan – bazar cynamonowy
Tak, to naprawdę jest hybryda naan i mince pie. Kultowy chleb został wydrążony i nadziewany domowym mięsem mielonym Cinnamon Bazaar: mieszanką suszonych owoców, orzechów, ciemnego rumu, czerwonego wina, brandy i – dla odrobiny autentyczności – odrobiną garam masala.
Lody cynamonowe są również dostępne z boku, aby uzyskać dodatkowy świąteczny kop.
Cinnamon Bazaar, 28 Maiden Lane, Covent Garden, Londyn WC2E 7JS; cynamon-bazar.com
Świąteczna Pizza – Homeslice
W wielu lokalizacjach Homeslice w całej stolicy goście mogą skosztować świątecznej pizzy: wyjątkowej mieszanki konfitowanej gęsiej nogi, koziego sera Ticklemore i mozzarelli Fior Di Latte, a wszystko to podawane na bazie sosu chlebowego.
Będąc ofertą świąteczną, pizza jest naturalnie zwieńczona brukselką, jeżynami, porzeczkami i świątecznym sosem.
Homeslice, różne lokalizacje w Londynie; homeslicepizza.co.uk
Mała Dunkierka Świętego Mikołaja – Twisted
Jeśli myślałeś, że Homeslice wypycha łódź, jeszcze niczego nie widziałeś.
Internetowa firma dostarczająca jedzenie Twisted w te Święta zmierzy się z dziwnymi stawkami po premierze Małej Dunkierki Świętego Mikołaja, pizzy ze świniami w kocach, nadziewanymi kulkami, grillowaną brukselką, sosem żurawinowym i puddingiem Yorkshire z indykiem sos w środku.
Jeśli (jak każdy dobrze myślący człowiek) nie czujesz się komfortowo z pomysłem maczania pizzy w sosie, Sklep spożywczy mówi, można też zamówić chrupiące polędwiczki z indyka.
Dostępne online pod adresem twistedlondon.com
Świąteczny Ramen – Tonkotsu
Miłośnicy makaronu nie powinni przeoczyć Ramen z kaczki Kurisumasu z przyprawami Tonkotsu.
Danie składa się z chrupiącej kaczki glazurowanej w świątecznych przyprawach, pestek granatu, pędów bambusa, zwęglonych brukselek i sezonowanego jajka, zwieńczone charakterystycznym domowym makaronem Tonkotsu, w bogatym bulionie z kurczaka, Gorące Obiady mówi.
Tonkotsu, różne lokalizacje w Londynie i Birmingham; tonkotsu.co.uk
Burger Gobbler – Burger i nie tylko
Jeśli szukasz świątecznego burgera, nie szukaj dalej niż Burger & Beyond. Gobbler Burger składa się z kiełbasy, boczku klonowo-indyczego, czerwonej kapusty, sera raclette, sałatki z kiełków i sosu z indyka, Londyn w środku raporty.
I pamiętaj, aby nie przegapić świątecznych tater tots, wypełnionych twarogiem, bekonem z indyka, farszem kiełbasianym, chrupiącymi kiełkami, żurawiną i sosem.
Burger i nie tylko, dwie lokalizacje w Londynie; burgerandbeyond.co.uk
Świąteczny krakers Gyoza – Itsu
Opisany przez Codzienne lustro Jako pierwszy na świecie świąteczny obiad gyoza, bożonarodzeniowy krakers to niezwykła propozycja, w której indyk, bekon, wieprzowina, a nawet sos żurawinowy pakowane są w miękkie knedle gotowane na parze.
Zaprojektowany tak, aby smakował jak nadzienie, każdy gyoza ma zaledwie 302 kalorii, dodaje Mirror. Oprócz wyjątkowego smaku, pierogi są również jaskrawoczerwone, dzięki naturalnemu aromatowi buraków.
Itsu, lokalizacje w całej Wielkiej Brytanii; itu.com
Święto Bożego Narodzenia – Dishoom
Mniej jedno danie, a więcej posiłek na wynos, menu świątecznej uczty Dishoom (42 GBP na osobę) jest przeznaczone dla grup liczących 10 lub więcej osób i zawiera wszystko, od wolno gotowanych całych udziec z indyka przygotowanych w tradycyjny indyjski sposób po ziemniaki w stylu Bombaju, masala zimowa zielenina i pikantny chutney żurawinowy.
Posiłek obejmuje również wybór gorących świątecznych napojów, przystawek i deserów. Jest nawet ajerkoniak Chai.
Dishoom, lokalizacje w Londynie, Birmingham, Manchesterze i Edynburgu; dishoom.com
–––––––––––––––––––––––––––––––– Aby zapoznać się z najważniejszymi artykułami z całego świata — oraz zwięzłym, odświeżającym i zrównoważonym podejściem do programu wiadomości na dany tydzień — wypróbuj magazyn Tydzień . Rozpocznij subskrypcję próbną już dziś ––––––––––––––––––––––––––––––––
