Koh Samui do Bangkoku: od nadmorskiego spokoju do tętniącej życiem metropolii
Między skakaniem po wyspach, zwiedzaniem ozdobnych świątyń i jedzeniem pysznych potraw, łatwo zrozumieć, dlaczego Tajlandia stała się podstawowym miejscem wakacyjnym dla turystów szukających czegoś nieco innego. W ciągu zaledwie tygodniowej podróży, podróżując z rajskiej wyspy Koh Samui do ruchliwego, rozległego Bangkoku, będziesz w stanie objąć pełną gamę doświadczeń, które kraj ten ma do zaoferowania.
Pierwszym przystankiem w naszej podróży jest zatoka Tongsai na Koh Samui, rodzinny eko-raj rozciągający się na 28 hektarach bujnej zieleni. Położony wśród kołyszących się palm ośrodek pięknie łączy luksus z tajską autentycznością i niezrównanym zaangażowaniem w zrównoważony rozwój.
W rozległym ośrodku znajdują się 83 apartamenty, domki i wille, ale każdy z nich sprawia wrażenie prywatności i odosobnienia. Każdy apartament i willa jest wyjątkowy pod względem układu, po części dlatego, że właściciele dostosowali każdy nowy budynek do naturalnego otoczenia.
Wille z basenem Tongsai to naprawdę małe kawałki raju. Na ogromnym balkonie znajduje się prywatny basen, wanna, stół jadalny i aneks kuchenny z widokiem na morze. Jedna rada - kąpiel z bąbelkami to czysta błogość, zwłaszcza gdy jest ustawiona na ścieżkę dźwiękową rozbijających się fal oceanu zaledwie kilka metrów dalej.
Jedną z głównych zalet Zatoki Tongsai jest jej nadrzędny etos ekologiczny. Ich zaangażowanie w zrównoważony rozwój wykracza daleko poza eliminację plastikowych butelek i używanie trawy cytrynowej jako słomek. Ośrodek ma oddanego kierownika ds. ochrony środowiska, który nadzoruje jego politykę ekologiczną, a hotel szczyci się ekologicznym ogrodem o powierzchni 2 akrów.
Zatoka Tongsai to jednak nie tylko ćwiczenie z ekologii. To także prawdziwie luksusowe przeżycie. Hotel posiada dwa baseny, dostęp do prywatnej plaży i oferuje takie atrakcje jak pływanie kajakiem, nurkowanie z rurką i paddleboarding. Spa Prana, schowane wśród drzew figowych, oferuje również szereg niebiańskich zabiegów, w tym masaże olejkiem i tajskie.
Goście mogą również wziąć udział w lekcjach gotowania z wiecznie uśmiechniętym Szefem Kuchni. Zrobiliśmy cztery boskie dania na słono – sajgonki z krewetkami, tajskie zielone curry, zupę rybną i pad Thai.
Dobre jedzenie to oczywiście nieodzowny element każdej podróży do Tajlandii. Dwie restauracje na miejscu, Po-Lad i Chef Chom, serwują wspaniałe tradycyjne dania kuchni tajskiej, przyrządzane z lokalnych składników. Podczas naszej ostatniej nocy częstujemy nas koktajlami w barze na plaży, a następnie kolacją przy świecach na plaży.
Kolejnym punktem wycieczki była wizyta w Samui Elephant Haven, jedynej zwierzęcej atrakcji na wyspie promowanej przez Tongsai Bay. Tajlandia słynie z turystyki słoni, ale wszystkie słonie w sanktuarium zostały uratowane z niewoli i nadużyć.
Pod okiem wspaniałych opiekunów słoni mogliśmy wchodzić w interakcje z majestatycznymi stworzeniami, karmić je bananami, oglądać, jak kąpią się i bawią, poznając ich historie i indywidualne osobowości.
Pobyt w The Tongsai Bay w Tongsai Pool Villa zaczyna się od 447,00 GBP za pokój za noc, przy założeniu, że dwie osoby dzielą ze sobą śniadanie. W sprawie rezerwacji prosimy o kontakt pod numerem tel. +66 2 229 4200 reservation@tongsaibay.co.th
Bangkok
Po opuszczeniu sanktuarium Koh Samui katapultowaliśmy się od spokoju wyspiarskiego życia do zgiełku stolicy. Bangkok tętni życiem i kulturą, oferując tętniące życiem rynki, złote świątynie oraz luksusowe hotele i restauracje.
Ulice tętnią życiem, ale od momentu, gdy skręcisz na podjazd pod hotel The Sukhothai, chaos miasta znika, a Ty zostajesz przeniesiony do oazy spokoju. Hotel położony jest na obszarze sześciu akrów w centrum Bangkoku i obejmuje kilka lokali gastronomicznych, a także największy basen w jakimkolwiek hotelu w Bangkoku.
Niedawno otwarte skrzydło Club Lounge to obraz eleganckiej nowoczesności; owinięty czarnym granitem, lustrami i ciemnym drewnem. Skrzydło jest również jedynym hotelem w Bangkoku, który oferuje produkty Botega Venetta, od puszystych szlafroków po produkty do kąpieli.
2018 Sven Ellsworth
Gdybyśmy myśleli, że Koh Samui jest ekstrawaganckie pod względem jedzenia i picia, Bangkok osiągnął nowy poziom. Celadon to hotelowa restauracja tajska, a na kolację oddaliśmy się dziewięciodaniowemu posiłkowi degustacyjnemu. Każde danie było wydarzeniem, które przybywało w kłębach dymu lub piany i pękało w niepowtarzalnych i pysznych smakach.
Następnej nocy spróbowaliśmy włoskiego jedzenia w innej hotelowej restauracji, La Scala. Najważniejszym punktem był starter mozzarelli, zamknięty w galarecie pomidorowej, która nadaje mu wygląd prawdziwego pomidora.
Warto również odwiedzić Salon. Spędziliśmy jedną szczególnie ekstrawagancką popołudniową degustację czekolady pod okiem szefa kuchni Laurenta. Prowadzi stoisko z gorącą czekoladą, gdzie można wybrać kombinację dowolnego smaku czekolady, jaki można sobie wyobrazić – od 100% gorzkiego kakao po białą, orzechową lub malinową.
Oczywiście Bangkok to coś więcej niż tylko luksusowe hotele i restauracje, a jedną z najlepszych rzeczy do zrobienia w mieście jest odkrywanie jego wielu zabytków. Moja wizyta zbiegła się w czasie z rozpoczęciem dziewięciodniowego Festiwalu Wegetariańskiego Tesagan Gin Je, który ma swoje korzenie w tradycji taoistycznej i wyraża oddanie Dziewięciu Bogom Cesarza.
Ulice wokół Chinatown są pełne jedzenia, kolorów i śpiewów, a wiele z odwiedzanych przeze mnie świątyń było zajętych przez mnichów prowadzących modlitwy i wiernych zapalających świece i kadzidła.
Bangkok z łatwością ma jedne z najpiękniejszych i najwspanialszych świątyń, jakie kiedykolwiek widziałem. Koniecznie trzeba zobaczyć Wielki Pałac – kompleks budynków, który wcześniej był domem dla rodziny królewskiej, a teraz jest wykorzystywany do ceremonialnych wydarzeń.
Inne atrakcje to Wat Pho, gdzie znajduje się 46-metrowa złota Leżąca Budda, oraz Wat Arun (Świątynia Świtu), do której można dostać się łodzią przez rzekę Chao Phraya. Wyszukana porcelanowa architektura to widok, który można podziwiać o zachodzie słońca.
Wizyta w Tajlandii byłaby niepełna bez zatrzymania się na niektórych kolorowych targach. Odwiedziliśmy weekendowy targ Chatuchak i nocny targ Patpong, które są wypełnione wszystkim, od podróbek designerskich po porcelanowe zestawy do herbaty, biżuterię i ręcznie robione ozdoby.
Ostatniej nocy w Tajlandii zjedliśmy kolację w Chakrabongse Villas, ekskluzywnej restauracji położonej na prywatnej posesji. Restauracja znajduje się nad korytem rzeki, skąd o zachodzie słońca roztaczają się przepiękne widoki na panoramę miasta. Znacząco trudno jest uzyskać rezerwację — można zarezerwować tylko cztery stoliki na noc, a te są przejmowane z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Jedzenie jest tak wspaniałe, jak lokalizacja.
Zawsze trudno pożegnać się z Tajlandią. Do następnego razu będę tęsknić za piaszczystymi brzegami, tętniącym życiem miastem i ciepłem.
Pokój typu Superior wSukhothaizaczyna się od 120,00 GBP za pokój za noc. W sprawie rezerwacji prosimy o kontakt: Telefon +66 0 2344 8888 lubrezerwacje@sukhothai.comW celu uzyskania dalszych informacji dotyczących Tajlandii prosimy o kontaktwww.fanclubthailand.co.uk
