„Katastrofa dobrostanu”: co się dzieje z świniami w Wielkiej Brytanii?
Boris Johnson potęguje wściekłość rolników komentując kanapkę z bekonem
Ben Stansall / AFP / Getty Images
Brytyjscy rolnicy walczą o zarządzanie nadwyżką świń pomimo ostrzeżeń, że świń w kocach może brakować na świątecznych obiadach w tym roku.
Exodus pracowników z Europy Wschodniej doprowadził do niedoborów siły roboczej w rzeźniach, przy czym niektóre z nich działają nawet o 20% poniżej zdolności produkcyjnych, Sky News powiedział. W rezultacie gospodarstwa w całym kraju stały się przepełnione żywym inwentarzem, a rolnicy mogą być zmuszeni do uboju tysięcy świń.
Hodowcy świń są źli, zrozpaczeni i bardzo zdenerwowani, powiedziała w rozmowie z BBC Radio 4 przewodnicząca Krajowego Związku Rolników (NFU), Minette Batters. Dziś programu w tym tygodniu, a wielu walczy teraz o przetrwanie, powiedział Reuters .
W poniedziałek Krajowy Związek Świń Dyrektor naczelny Zoe Davies potwierdziła, że rozpoczęło się ubój, w którym zabito około 600 świń. Uważa, że kolejnym etapem tego procesu jest masowy ubój.
Szacuje się, że na początku września na farmach w Wielkiej Brytanii znajdowało się około 85 000 dodatkowych świń, a liczba ta wzrastała o około 15 000 tygodniowo Rolnictwo w Wielkiej Brytanii . Pod koniec miesiąca Batters ostrzegł, że z powodu braku siły roboczej około 150 000 świń może zostać ubitych.
Pozorne niezrozumienie obaw rolników przez premiera wywołało kolejny gniew.
Boris Johnson powiedział, że umieranie świń jest tym, co dzieje się w tym kraju, w wywiadzie dla Times Radio Tom Newton Dunn na konferencji Partii Konserwatywnej w tym tygodniu. Czy kiedykolwiek jadłeś kanapkę z bekonem? Johnson zapytał dziennikarza. Te świnie, kiedy je jadłeś, nie żyły.
Komentarze premiera pojawiły się, gdy rolnicy protestowali przed centrum kongresowym Manchester Central. Premier to błazen, powiedziała rolniczka Katie Morgan Sky News.
ja rządzę , które mają być jeszcze zastąpione przez nowe brytyjskie ustawodawstwo, stwierdzają, że mięso pochodzące od zwierząt zabitych poza rzeźnią nie może być sprzedawane w Wielkiej Brytanii bez uprzedniej kontroli w licencjonowanej rzeźni, co oznacza, że wieprzowina z dowolnego z ubitych zwierząt zostanie przekazana tracić.
Jeśli nie rozumie różnicy między zabiciem świni w rzeźni a zabiciem i spaleniem świni na farmie, która nie trafi do łańcucha pokarmowego, to znaczy, nie mamy żadnej nadziei, powiedział Morgan.
Batters z NFU opisali tę sytuację jako katastrofę socjalną i powiedzieli, że desperacko pragnie przekazać premierowi fakty z tej historii. Uważała, że Johnson nie wyglądał na tak dobrze poinformowanego, jak być może powinien był być w tej sprawie na konferencji partyjnej.
Rzecznik Departamentu Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich (Defra) powiedział: Rozumiemy znaczenie pracy sezonowej i jesteśmy świadomi wyzwań, przed którymi stanęła branża trzody chlewnej w ostatnich miesiącach z powodu pandemii Covid-19 i pracy niedoborów, a Defra w tym czasie ściśle współpracowała z sektorami trzody chlewnej i przetwórstwa.
Ale Priti Patel, minister spraw wewnętrznych, sprzeciwia się dyskusjom o złagodzeniu ograniczeń wizowych, które mogłyby pozwolić nawet 1000 rzeźnikom z zagranicy na zapełnienie wakatów w brytyjskich rzeźniach. Czasy powiedział.
Ministrowie podobno rozważali złagodzenie przepisu, zgodnie z którym rzeźnicy, których zalicza się do pracowników wykwalifikowanych, dobrze mówią po angielsku, aby zachęcić większą liczbę pracowników zagranicznych do ubiegania się o pracę w Wielkiej Brytanii.
Ale Patel jest zaniepokojony, że taki ruch może zniszczyć brytyjski system migracji po Brexicie, dodała gazeta.
Francja również ostrzegła może ograniczyć towary wysyłane do Wielkiej Brytanii w nadchodzących miesiącach, a przemysł mięsny ostrzega, że w okresie świątecznym mogą wystąpić niedobory żywności. Chociaż jedzenia jest mnóstwo, problem polega na tym, że musimy go kupić na półkach, powiedział Batters.
