2013 Tignanello: przełomowa włoska czerwień
Podnieś kieliszek do pionierskiej toskańskiej mieszanki, która zaszokowała tradycjonalistów lat 70.
Zostałem poproszony, w krótkim czasie, o przygotowanie elitarnej degustacji Francja przeciwko Włochom na drugi dzień. Podczas gdy pospiesznie ustawiałem w szeregu dziesięć win, wszystkie w parach, aby walczyć łeb w łeb, natknąłem się na jakiś Vieux Château Certan z 2004 roku i poczułem, że będzie to idealne wino w kategorii stylu Bordeaux do reprezentowania Francji: jedna z moich ulubionych posiadłości w świata, doskonałego rocznika i doskonałego picia.
Co mogą zaoferować Włochy, aby rzucić wyzwanie temu niezwykłemu Pomerolowi? Kupiłem jedną z najbardziej znanych i pionierskich włoskich wytwórni – przełomowego, supertoskańskiego bohatera Tignanello. Niegdyś Chianti Classico, to stylowe wino postanowiło złamać lokalne zasady winiarskie, używając francuskich beczek do dojrzewania jego sangiovese. Wprowadziła również do mieszanki winogrona Bordeaux Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc.
Pierwsze wydawnictwo z 1971 roku wywołało burzę kontrowersji, ale także zyskało rzeszę nowych wielbicieli. Przez lata wino to udoskonalało swoją ofertę i rozwijało produkcję. Jestem przekonany, że każdego roku wyrabia się około 20 000 skrzynek, dzięki czemu będziesz w stanie łatwo znaleźć towar online.
Tignanello 2013 już pije pięknie i powalił gości na mojej imprezie super łagodnymi taninami i marzycielskimi owocami. Nie będę tak bezczelny, aby powiedzieć, które wino wygrało tę konkretną rundę, ale nie trzeba dodawać, że była to bardzo bliska walka.
Matthew Jukes jest zwycięzcą Komunikatora Roku International Wine & Spirit Competition ( MatthewJukes.com ).
2013 Tignanello, Marchesi Antinori, Toskania, Włochy Około 75 funtów, różni handlarze winem i brokerzy wina.
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w MoneyWeek
