Spółdzielnia, aby sprzedawać jedzenie, które minęło już od daty przydatności do spożycia za 10 pensów
East of England Co-op jest pionierem polityki mającej na celu rozprawienie się z marnotrawieniem żywności
Spółdzielnia Wschodnia Anglia
Największy niezależny sprzedawca detaliczny żywności we Wschodniej Anglii zaczął sprzedawać produkty spożywcze, które przeszły swoją najważniejszą datę, po raz pierwszy w Wielkiej Brytanii .
Żywność w puszkach i produkty suche, takie jak ryż, chipsy i makarony, które przeżyły okres przydatności do spożycia, trafią teraz do sprzedaży za stałą cenę 10 pensów w sklepach East of England Co-op, w ramach kampanii na rzecz zwalczania marnotrawienia żywności w Wielkiej Brytanii problem.
Nie bądź binnerem. Zjedz to na obiad! Kampania została wdrożona w tym tygodniu w 125 sklepach w Norfolk, Suffolk i Essex należących do East of England Co-op, która jest niezależna od ogólnokrajowej Grupy Spółdzielczej.
Oferta nie dotyczy świeżej i łatwo psującej się żywności, mówi Opiekun . Świeża żywność ma datę przydatności do spożycia, która wskazuje, kiedy żywność może przestać być bezpieczna do spożycia, podczas gdy daty przydatności do spożycia są jedynie wskazówką wskazującą optymalną jakość.
Kwalifikujące się produkty pozostaną na półkach przez miesiąc dłużej niż data przydatności do spożycia, ale komentarze dyrektora generalnego East of England Co-op, Rogera Grosvenora, sugerują, że mogą one nie trwać tak długo.
Podczas naszego procesu stwierdziliśmy, że nasze produkty za 10 pensów zostały zredukowane w ciągu kilku godzin, czasem szybciej, powiedział magazynowi branżowemu Sklep spożywczy .
Dodał, że zmiana nie była ćwiczeniem zarobkowym, ale była motywowana odpowiedzialnością społeczną i chęcią radzenia sobie z szalejącym marnotrawieniem żywności.
Każdego roku 7,3 miliona ton żywności jest wyrzucanych niezjedzonych przez brytyjskich kupujących, BBC raporty.
„Zdecydowana większość naszych klientów rozumie, że dobrze je jeść i docenia możliwość znacznego zaoszczędzenia na niektórych swoich ulubionych produktach”, powiedział Grosvenor.
Sądząc po przyjęciu, jakie spotkało się z ogłoszeniem na Twitterze, większość konsumentów w Wielkiej Brytanii ma niewiele skrupułów, jeśli chodzi o spożywanie niepsującej się żywności nieco powyżej swojej świetności:
Świetny pomysł, bym to kupił! Najwyższy czas wrócić do zdrowego rozsądku, kiedy jedzenie nadaje się do jedzenia, samo dotrzymanie terminu powoduje za dużo marnotrawstwa xx
— banki Lynn (@lynnbanks10) 4 grudnia 2017 r.
Tak! Uwielbiam redukcję kooperacji. Ludzie są zbyt wybredni i źle wykształceni, jeśli chodzi o „sprzedać zakupy” i „najlepiej przed”
- Lotaryngia (@lorraney) 4 grudnia 2017 r.
Chociaż niektórzy zlekceważyli daty, które prawdopodobnie nie zostaną w najbliższym czasie powtórzone w lokalnym supermarkecie:
Dlaczego nie. Większość jedzenia jest w porządku kilka dni później. Właśnie skończyłem słoik z @BranstonUK Marynowane 3 lata po oficjalnym wygaśnięciu. Nadal smakowało świetnie.
— Ricky Burnett (Kod R3DKNIGHT) (@RickyInJapan) 4 grudnia 2017 r.
Pionierska zmiana polityki East of England Co-op może wywołać podobne lub nawet szersze inicjatywy większych rywali, mówi Joe Lynam z BBC, ale jak dotąd żaden inny detalista nie ogłosił podobnych planów.
Tesco i Waitrose poinformowały, że przekazały organizacjom charytatywnym niepsujące się artykuły, podczas gdy kilka supermarketów pozwala pracownikom kupować niesprzedaną żywność w dniu lub po jej upływie po obniżonych cenach.
