Jedzenie psów jest tym samym, co jedzenie świń, mówi szef kuchni telewizyjnej
Były wegetarianin Hugh Fearnley-Whittingstall mówi, że nie ma nic złego w jedzeniu zwierząt domowych
PO spędzeniu prawie pół roku jako wegetarianin, szef kuchni Hugh Fearnley-Whittingstall prawdopodobnie spalił swoje mosty z bractwem niejedzącym mięsa po tym, jak powiedział Radio Times, że nie ma moralnych obiekcji do hodowania szczeniąt na mięso.
Autor popularnych książek kucharskich River Cottage skomentował to, promując swoją najnowszą książkę kucharską bez mięsa i program telewizyjny, który rozpoczyna się w weekend.
Zapytany, czy rozważyłby zjedzenie domowego zwierzaka, przyznał, że zjadłby psa lub kota, gdyby był „na punkcie głodu”. Dodał: „W zasadzie, ale nie w praktyce, nie mam nic przeciwko ekologicznej farmie szczeniąt o wysokim poziomie dobrostanu.
„Nie możesz się sprzeciwiać, chyba że sprzeciwiasz się również hodowli świń. To sztuczny konstrukt naszego społeczeństwa, decyzja kulturowa, by zrobić zwierzęta domowe z psów i mięso ze świń. Oba zwierzęta można wykorzystać odwrotnie, chociaż świnie prawdopodobnie robią lepsze mięso niż psy, a psy lepszymi zwierzętami domowymi niż świnie, ale nie jest to przesądzone”.
Fearnley-Whittingstall przez lata jadł wiele niezwykłych pokarmów, w tym łożysko ludzkie, wiewiórkę, wronę, żyrafę i nietoperza owocożernego. Jest jednak również znany z troski o standardy żywności i rolnictwa. Prowadził krucjatę przeciwko supermarketom sprzedającym intensywnie hodowane kurczaki oraz kampanię na rzecz zrównoważonych praktyk połowowych, które pomogły zmienić prawodawstwo UE.
Jak można się było spodziewać, potępienie pomysłu hodowli szczeniąt, bez względu na to, jak organiczne, było szybkie. Rzecznik Dogs Trust powiedział Codzienna poczta że pomysł był „całkowicie nie do przyjęcia”, podczas gdy RSPCA powiedział, że jego sugestia była „surowa”. Organizacja charytatywna powiedziała: „Nasze obawy dotyczą hodowli dowolnego zwierzęcia, psa lub innego, a jego komentarze mogą wydawać się rozsądne, ale w rzeczywistości są dość kontrowersyjne – zwłaszcza, gdy psy są naszym najpopularniejszym i najbardziej lubianym zwierzakiem”.
