Apero w The Ampersand: smak Włoch w South Ken
W samym sercu South Kensington, tuż za rogiem od Muzeum Historii Naturalnej, znajduje się The Ampersand Hotel, butikowy obiekt, który ładnie pasuje do lokalnego zestawu odrestaurowanych hoteli wiktoriańskich.
Jego restauracja, Apero, jest schowana w piwnicy, ale niech cię to nie zniechęca: światło wpada z parteru przez duże okna, rzucając ciepłą poświatę. To przyjemne miejsce na drinka lub dwa - lub coś bardziej wartościowego. Na przykład brunch bez dna.
Pranzo della Nonna (lunch babci), serwowany w każdy weekend, obejmuje szereg wspólnych pozycji w menu opartych na włoskich klasykach, z których wszystkie można zjeść z płynnym Prosecco, Aperol Spritz lub Mimosas.
Jedzenie nie zawiodło ani pod względem jakości, ani ilości, ponieważ przybywało runda po rundzie. Zaczęliśmy od szerokiego wyboru wędlin i serów, a także bruschetty w pomidorach i anchois oraz przepięknie słodkiej, kremowej Burraty z miodem - i masywnej porcji ciepłej focaccii, która była miękka i dobrze doprawiona. Byliśmy już w połowie pełni, a główne wydarzenie miało dopiero nadejść.
W miarę jak napoje wciąż płynęły, bawiliśmy się na czas wspaniałym koktajlem bezalkoholowym, wykończonym owocami, kwiatami i watą cukrową.
Potem nadszedł czas na więcej jedzenia. Do dania z włoskiej kiełbasy z pieca brakowało jajek, a na nasz gust mogło być odważniejsze z chilli, ale i tak było całkiem przyjemne, a lasagne, choć lekka na mięsie, była smaczna i cudownie doprawiona.
Tiramisu wygłosił zachwycające zakończenie. Kremowa i pełna smaku była zwieńczeniem doskonałego - i obfitego - brunchu.
Apero w The Ampersand, Londyn SW7, serwuje Pranzo della Nonna od 11:30 do 14:30 w soboty i niedziele, 22,50 GBP za osobę lub 37,50 GBP z napojami bez dna przez dwie godziny
