Recenzja Icehotel Sweden: najfajniejsze miejsce na świecie
Hotel z lodu to sprytna atrakcja turystyczna - ale pomysł zrodził się niemal przypadkiem
Lkhagvadorj Dorjsuren, www.icehotel.com. fot. - Asaf Kliger
Coroczne odsłonięcie najnowszego hotelu Icehotel na dalekiej północy Szwecji, głęboko za kołem podbiegunowym, stało się wydarzeniem samym w sobie. Spektakularna konstrukcja – na wpół hotel, na wpół wystawa sztuki – jest budowana od podstaw, z lodu i śniegu, każdego roku i obejmuje indywidualne pokoje i apartamenty wyrzeźbione przez artystów, projektantów i architektów z całego świata. Każdej zimy w pokojach o temperaturze -5 stopni Celsjusza śpi ponad 30 000 gości. Następnie, gdy nadchodzi kwiecień i mroźne temperatury ustępują miejsca interpretacji lata przez koło podbiegunowe, hotel rozpływa się z powrotem w rzece Torne, z której pochodzi lód.
Królowa Północy Emilie Steele i Sebastian Dell'Uva
Emilie Steele i Sebastian Dell'Uva , www.icehotel.com . fot. - Asaf Kliger
Królowa Północy autorstwa Emilie Steele i Sebastiana Dell Uva Asaf Kliger
Cały szalony pomysł może wydawać się sprytną atrakcją turystyczną, wymyśloną przez szykownych marketingowców w eleganckich salach konferencyjnych, ale w rzeczywistości pomysł na Icehotel zrodził się niemal przez przypadek.
Wyrzeźbiony z lodu
W 1989 roku grupa japońskich artystów została zaproszona do maleńkiego miasteczka Jukkasjärvi, aby uczyć małą grupę lokalnych i międzynarodowych artystów starożytnych tradycji rzeźbienia w lodzie swojego kraju.
Zainspirowany ich warsztatami, w następnym roku założyciel Icehotel, Yngve Bergqvist, zorganizował kolejną wystawę sztuki opartą na lodzie w specjalnie stworzonej zamrożonej przestrzeni galerii. Bergqvist nazwał galerię ARTic Hall i wracał każdej zimy z nową grupą artystów i stopniową ekspansją swojej pierwotnej wizji. Do galerii lodowej dołączył bar lodowy, po którym nastąpił program zajęć związanych z lodem, a w końcu szaleńczo lody.
Pierwszymi osobami, które przenocowały, była specjalistyczna grupa przetrwania szwedzkich sił zbrojnych. Zaintrygowani pomysłem spania w ekstremalnie ujemnych temperaturach, przybyło więcej gości i tak narodził się Icehotel.
Podążaj za białym królikiemAnnaSofia Mååg i Niklas Byman
AnnaSofia Måg & Niklas Byman, www.icehotel.com. fot. - Asaf Kliger
Podążaj za Białym Królikiem autorstwa AnnaSofia Mååg i Niklas Byman Asaf Kliger
Lecąc na północ na zimę
Jedną z rzeczy, które większość potencjalnych gości powinna zauważyć, zanim zdecydują się na zanurzenie i podróż prawie tak daleko na północ, jak to tylko możliwe, jest to, że Icehotel nie jest tani. Pokoje zaczynają się od około 300 funtów za osobę za noc (jeśli chcesz spać na lodzie, co oczywiście robisz), podczas gdy jedzenie, loty i zajęcia zwiększają koszty. Pytanie brzmi zatem, czy to doświadczenie jest warte swojej ceny. Doświadczywszy tego na własne oczy, odpowiedź brzmi: „tak”.
Latając specjalnie wyczarterowanym lotem Skandynawskich Linii Lotniczych, zarekwirowanym w całości przez wyspecjalizowanego organizatora wycieczek Discover The World, nasza wizyta zaczyna się od kilku przydatnych wskazówek, jak najlepiej wykorzystać naszą arktyczną przygodę. Przedstawiciel w samolocie doradzi, jak się ogrzać, gdzie spotkać się na zajęcia, a nawet wskazówki, jak nosić tusz do rzęs w mrozie – krótka odpowiedź: nie kłopocz się, spływa po policzkach pięć minut po wyjściu na zewnątrz.
Lądując na lotnisku Kiruna, które wygląda jak mały sklep Ikea, termometr wskazuje -20 stopni Celsjusza. Jest to znośne, ale dwa dni później, kiedy rtęć osiąga -33 stopnie, jesteśmy wdzięczni za dodatkowe warstwy (kombinezon, buty, rękawiczki i kominiarka), które hotel pożycza wszystkim gościom.
Odkładam to na lód
Pierwsza noc pobytu Portfolio The Week w Icehotelu zaplanowana jest na jedną z lodowych pokojów, po czym przenosimy się do ciepłego pokoju na ostatnie dwie noce. Wydaje się, że to słuszna kolejność – w końcu pomieszczenie lodowe jest tym, po co przyszliśmy.
Martin Smedsn
Odprawa to sprawa błyskawiczna, po której zostajemy skierowani do naszej osobistej szafy-przebieralni, gdzie możemy przechować nasze torby (które zamarzłyby, gdybyś próbowała je zabrać do swojej lodowej sali) i przygotować się na noc na mrozie.
Wcześniej jednak przechodzimy do sesji informacyjnej Jak spać na lodzie. Przewodnik prowadzi nas do jednej z sal i prowadzi przez nią.
Wskazówka pierwsza: zacznij ciepło. Jeśli nie jest ci ciepło, kiedy wsiadasz do śpiwora, nigdy się nie ogrzejesz.
Wskazówka druga: śpij w jednej lub dwóch warstwach bielizny termicznej, zdejmij buty przed pójściem do łóżka i trzymaj inne ubrania na dnie śpiwora, aby nie zamarzły do rana.
Porada trzecia: zasuń śpiwór do góry tak, aby odsłonić tylko twarz. Ale nie zakrywaj twarzy, ponieważ ludzie potrzebują tlenu, aby przetrwać (pomocne, co?).
Ostatnia wskazówka: nie pij za dużo przed pójściem spać, aby uniknąć konieczności wstawania w środku nocy i sikania (toalety znajdują się poza Icehotelem).
Lekko niespokojni, jemy obiad, wracamy do garderoby i szykujemy się do snu. Przechodzimy przez lodowe korytarze i znajdujemy nasz pokój, tak zwany Art Room, który zasługuje na swoją nazwę. Każdy Art Room został wyrzeźbiony przez innego artystę i każdy ma inny motyw przewodni. Nasz jest powiększony, miniaturowy świat, który sprawia, że czujesz się tak, jakbyś wziął eliksir Alice's Wonderland Drink Me i skurczył się do rozmiarów pensa. Nad nami świecą muchomory, a po naszym łóżku wspinają się ogromne ślimaki, których muszle są wielkości piłek plażowych. Grzyby pokrywają pokój, zmieniając kolor z różowego przez niebieski na żółty iz powrotem.
Zasady naziemne Carl Wellander i Ulrika Tallving
Carl Wellander & Ulrika Tallving www.icehotel.com. fot. - Asaf Kliger
Zasady naziemne autorstwa Carla Wellandera i Ulriki Tallving Asaf Kliger
Nasze łóżko to bryła lodu, przykryta miękkim wodoodpornym materacem pokrytym przytulnymi skórami reniferów. Rozpinamy śpiwory na górze i zdejmując buty, jak najszybciej wskakujemy do środka. Nad nami, zanim zgaśniemy światło, wiją się serpentyny rozświetlonych kryształów, które wyglądają jak zamarznięty deszcz. Efekt jest piękny – i zadziwiająco spokojny. Śnieg jest wspaniałym izolatorem dźwiękowym, a kiedy już jesteś w swoim pokoju, nic nie słychać, mimo że między każdym pokojem a głównym korytarzem są tylko zasłony, a nie drzwi.
I tak śpimy; głęboki i właściwy sen z tylko jedną lub dwiema chwilami, w których budzi nas zimno na naszych twarzach. Szybka regulacja wizjera na górze każdego śpiwora i wracamy do krainy ukłonów.
Poranną pobudkę otrzymasz w formie przewodnika po hotelu Icehotel z dwiema filiżankami gorącego soku z borówek — idealnym tonikiem rozgrzewającym po brutalnej nocy.
Po tym, jak wszyscy wstają, hotel zamienia się z powrotem w przestrzeń galerii, z pokojami dostępnymi do oglądania. Do naszych ulubionych należą gigantyczny King Kong z ramieniem rozciągniętym wokół łóżka (na zdjęciu na górze), pokój, który wygląda jak wnętrze jajka Fabergé (poniżej), niesamowita królowa lodu ze świecącymi rogami i oczywiście nasza własna Kraina Czarów- pokój w stylu esque.
Last Fabergé EggTomasz Czajkowski & Eryk Marks
omasz Czajkowski & Eryk Markswww.icehotel.com . photo by - Asaf Kliger
Last Fabergé Egg by Tomasz Czajkowski & Eryk Marks Asaf Kliger
Oprócz Art Rooms są też nieco tańsze pokoje o bardziej ogólnym, choć wciąż bardzo ładnym układzie.
Gram fajnie
Icehotel to doskonała brama do wypraw w śniegu. Niektóre najważniejsze informacje to:
Stół Szefa Kuchni
Asaf Kliger
W tym roku Alexander Meier, wyszkolony przez Michelin szef kuchni restauracji Icehotel, i sommelier Sofie Nordefors połączyli siły, aby stworzyć ekstrawaganckie 4-godzinne 12-daniowe menu z dopasowanymi winami. Doświadczenie odbywa się w specjalnie zaprojektowanej jadalni, która jest jednocześnie kuchnią, więc spędzasz wieczór na rozmowach z szefami kuchni i innymi gośćmi, ponieważ każde danie jest konstruowane przed tobą.
Potrawy zmieniają się sezonowo, ale najważniejsze elementy inauguracyjnego zimowego menu to spektakularnie wędzony Arctic Char (ryba przypominająca łososia zimnowodna), podawany w stylu sashimi, na purée chrzanowym, z tartą marynowaną kalarepą i porcją kawior. Dopasowane wino A. Christmann Gimmeldingen Riesling Trocken dodaje odpowiednią ilość słodyczy, ale nie jest mdłe.
Kolejną atrakcją jest zupa z kości renifera i grzybów shiitake. Co fascynujące, te grzyby shiitake rosną głęboko pod powierzchnią Ziemi, w ogromnej kopalni rudy żelaza, która znajduje się pod pobliskim miastem Kiruna. Rosół podawany jest z kością renifera z boku, z której każdy z gości przepycha długą galaretowatą rurkę szpiku kostnego do swojej zupy. Powstała mieszanka to absolutny triumf – i nie tak niesmaczny, jak mogłoby się wydawać każdemu, kto próbował w przeszłości szpiku kostnego i nie cieszył się nim.
Równie genialna jest terrina z wątroby renifera z borówkami i mchem (świeżo zerwana z drzewa), w zestawieniu ze wspaniałą figą Brunello di Montalcino. Na koniec sorbet malinowy podawany w jednej pewnej łyżce na bryle lodu – przypomnienie mroźnego krajobrazu, w którym przytulona jest przytulność Stołu Szefa Kuchni.
Wycieczka skuterem śnieżnym
Viikusjarvi Snjosledar
Icehotel położony jest na skraju Torne, najdłuższej szwedzkiej rzeki. Zimą Torne to ogromna, płaska przestrzeń, idealna do szybkiej jazdy na skuterze śnieżnym. Jeśli jednak wybierzesz się na tę wycieczkę, wyruszamy w cieplejszy dzień, kiedy jest tylko -15 stopni Celsjusza i nadal jesteśmy zmarznięci do głębi, zanim dotrzemy do drewnianej chaty, w której robimy postój w połowie drogi. wycieczka. Tutaj podajemy cynamonowe bułeczki i parującą gorącą kawę, która pomaga przywrócić czucie naszym palcom. Ale każdy dyskomfort jest więcej niż spłacany, gdy śmigasz przez dziewicze lasy, zatrzymując się, aby zrobić śnieżne anioły i slalomować w górę i w dół wzgórz. Czasami są to proste przyjemności. To znaczy proste, szybkie, hałaśliwe przyjemności.
Dzika kolacja
obiad w dziczy?
asaf kliger
Asaf Kliger
Jedną z głównych atrakcji wyprawy za koło podbiegunowe jest oczywiście zorza polarna. Ale mimo całej swojej sławy są również słynni z kapryśnych, ujawniając się tylko od czasu do czasu i nie zawsze w pełnej okazałości. Aby zmaksymalizować swoje szanse na ich zobaczenie, najlepszą rzeczą do zrobienia jest odejście od cywilizacji do miejsca o minimalnym oświetleniu otoczenia.
Jednym z doskonałych sposobów na zrobienie tego podczas pobytu w Icehotel jest zapisanie się na kolację w dziczy. Goście są odbierani z hotelu i przewożeni pół godziny na północny wschód do pięknego ustronnego miejsca, gdzie znajduje się tylko tipi, drewniany domek i małe jezioro. To idealne miejsce, aby położyć się i oglądać zorzę polarną tańczącą nad tobą jak niebiańskie światło pochodni… pod warunkiem, że się pojawią.
obiad w dziczy?
asaf kliger
Asaf Kliger
Niezależnie od tego, nawet jeśli Aurora Borealis jest niewidoczna, doświadczenie przebywania w dziczy, picia glögg (ciepłe szwedzkie podejście do grzanego wina) i gotowania w małej kabinie (maksymalnie ośmiu gości) jest magiczne . W rzeczywistości to tutaj naprawdę doceniamy to, co przyciąga Szwedów do tej surowej części świata i co powstrzymuje tak wiele osób urodzonych w regionie przed wyjazdem. Jak mówi nam Hilda, nasz kucharz i przewodnik tego wieczoru, tutaj sprawy są prostsze: ścinasz drewno, jesz, śpisz. Życie jest po prostu przetrwaniem i możesz czerpać ogromną przyjemność z robienia rzeczy powoli, ponieważ musisz robić wszystko powoli z konieczności. Potem, kiedy słońce w końcu wschodzi, życie ulega przemianie, dodaje, i jest pełne radości.
Asaf Kliger
W nasz ostatni dzień, krótko przed południem, słońce po raz pierwszy pojawia się w naszej podróży, wystając tuż nad horyzont i kąpiąc Icehotel, Torne oraz otaczające drzewa i góry w delikatnym różowym blasku. Zarówno goście, jak i personel stoją sparaliżowani, wpatrując się prosto w słońce, uśmiechając się. Życie zostało odmienione, tak jak przewidziała Hilda, i gdy kończymy naszą wizytę w tej zadziwiającej części świata, czujemy się naprawdę przepełnieni radością.
Trzy noce zaczynają się od 1154 GBP za osobę, w oparciu o dwie osoby (z jedną nocą spania w lodowym pokoju i dwiema nocami w ciepłym zakwaterowaniu), na zasadzie B&B, z wyłącznym bezpośrednim #Lodowy lot z londyńskiego Heathrow do Kiruny, w tym wszystkie transfery lotniskowe i poranna sauna po nocnym spaniu na lodzie. Zarezerwuj przez odkryj-the-world.co.uk/icehotel lub zadzwoń pod numer 01737 886131.
Zdjęcie na górze: King Kong autorstwa Lkhagvadorja Dorjsurena Asaf Kliger
Ragnar Th - www.arctic-images.com
Ragnar TH Sigurdsson
