Prue Leith: Kim jest pisarz kulinarny, który ma zastąpić Mary Berry?
„Królewska kulinarna” to także powieściopisarka - która uciekła z mężem koleżanki matki
Prue Leith otrzymuje wskazówkę, że zastąpi Mary Berry w Great British Bake Off, kiedy ponownie pojawi się na Channel 4 w tym roku.
76-letni pisarz kulinarny, restaurator, dziennikarz, prezenter i działacz kampanii dołączy do oryginalnego sędziego Paula Hollywooda, donosi Słońce .
Źródła mówią gazecie, że „w kręgach kulinarnych [Leith's] praktycznie członkowie rodziny królewskiej”. Twierdzą również, że szefowie Bake Off widzą ją jako zastępcę 81-letniej Berry i wierzą, że widzowie będą się do niej przygrzewać ze względu na ich podobne pochodzenie.
Od paryskiej au pair do restauracji Kensington
Leith urodziła się w RPA, ale większość życia zawodowego spędziła w Londynie. Jedzeniem zainteresowała się podczas studiów na Uniwersytecie Paris-Sorbonne i pracy jako au pair w stolicy Francji, gdzie fascynowało ją codzienne poszukiwanie świeżego chleba i brioszek.
W 1960 roku, po przeprowadzce do Londynu i zapisaniu się do szkoły gotowania Le Cordon Bleu, rozwinęła własną firmę cateringową Leith's Good Food, przygotowującą lunche dla firm. W wieku 29 lat miała własną restaurację wyróżnioną gwiazdką Michelin, Leith's w Kensington.
Wiele wyróżnień
Leith's School of Food and Wine została założona w 1975 roku, aby szkolić kucharzy-amatorów i profesjonalnych kucharzy. Szef kuchni był businesswoman roku 1990 Veuve Clicquot, a firma osiągnęła obrót w wysokości 15 milionów funtów przed sprzedażą.
Pomogła również założyć Prue Leith College (od czasu zmiany nazwy Prue Leith Chef's Academy) w RPA, podczas gdy jej inne wyróżnienia obejmują OBE w 1989 roku i CBE w 2010 roku.
Ocenianie doświadczenia
Pracując nad programem telewizyjnym BBC Great British Menu od jego uruchomienia w 2006 roku, Leith ma ponad dziesięcioletnie doświadczenie telewizyjne jako sędzia.
Napisała również wiele książek beletrystycznych i non-fiction na temat gotowania, w tym Leith's How to Cook, Leith's Cookery Bible i Leith's Techniques Bible. Jej powieści obejmują trylogię Food of Love, The Gardener i Sisters, w których fani dostrzegają odniesienia autobiograficzne.
Skomplikowane życie miłosne
W swojej biografii Relish, Leith ujawniła, jak przez 13 lat prowadziła potajemny romans z Rayne Kruger, pisarką, która była wówczas żoną bliskiego przyjaciela jej matki. W rozmowie z Codzienny Telegraf Leith nazwał aferę „praktycznie kazirodztwem”.
Ich związek zaczął się, gdy miała 21 lat, a Kruger 39, napisała. W końcu pobrali się, spędzając 28 lat jako mąż i żona i mieli dwoje dzieci.
Kruger zmarł w 2002 roku w wieku 80 lat.
W październiku ubiegłego roku wyszła za mąż za emerytowanego projektanta odzieży Johnny'ego Playfair.
