Świetna ucieczka do ogrodu do The Newt w Somerset
Pojedź pociągiem pierwszej klasy do West Country i ciesz się wyjątkowo dekadenckim dniem poza domem
Newt w Somerset to rodzaj wiejskiego hotelu, który sprawia, że nawet zatwardziali pisarze podróżniczy tracą zbiorowe umysły.
Stworzony przez południowoafrykańską parę Koosa Bekkera i Karen Roos, jest to dokładnie takie miejsce, jakie wyobrażasz sobie, że stworzyłby miliarder z branży telekomunikacyjnej i były redaktor Elle Decoration: najlepsze i najpiękniejsze ze wszystkiego, położone na 300 wspaniałych akrach farmy i lasów Somerset . Niezwykle, jak z Babylonstoren , ich drugi (oszałamiający) hotel / posiadłość / winnica w RPA, Bekker i Roos radośnie pozwalają światu dzielić się swoimi wizjami, zamiast zamykać go za najnowocześniejszymi ogrodzeniami bezpieczeństwa. Nieczęsto pobyt za 500 funtów za noc jest czymś w rodzaju aktu hojności, więc jest to nie lada wyczyn.
Podczas pracy na pełnych obrotach często trudno jest uzyskać pokój w Traszka . Na szczęście odwiedzający mogą nadal cieszyć się gościnnością The Newt, ponieważ ogrody – rozległe, uprawiane, zapierające dech w piersiach ogrody – są otwarte dla publiczności (oczywiście za cenę, ale hej), podobnie jak las, park jeleni, Treewalk, gelateria, sklepy, bar z cydrem, interaktywne doświadczenie The Story of Gardening, restauracja i sklepy, jeden z artykułami domowymi i ogrodowymi, drugi z produktami, z których większość była uprawiana, rzeźna lub wytwarzana na miejscu.
Koniec końców znaczna część The Newt to pracujące gospodarstwo i sad, produkujące bardzo wysoki procent tego, co jest sprzedawane i serwowane na terenie całego zakładu. W rzeczywistości ten cel, dążenie do zrównoważonego rozwoju, jest głównym powodem, dla którego się to zajęło Sześć lat pracy przed otwarciem The Newt dla publiczności. To naprawdę nie jest Twój standardowy hotel w wiejskim domu…
Jest inny sposób na cieszenie się terenem i gościnnością The Newt przez całe lato, poprzez jego Wielka ucieczka z ogrodu , niezwykle dekadencki dzień według niemal wszystkich standardów.
Dzień zaczyna się na londyńskiej stacji Paddington, od spotkania i powitania w poczekalni pierwszej klasy, skąd zostaniesz odprowadzony do miejsca w pierwszej klasie, gdzie otrzymasz śniadanie, pod warunkiem – ale oczywiście – przez The Newt: croissant, cuppa z Westcombe i domowej roboty granola, jogurt bawoli i kompot owocowy na parfait DIY, a do tego kawa i świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy.
Po niezwykle krótkiej podróży do stacji Castle Cary – Somerset jest najwyraźniej tylko godzinę i trochę poza Londynem z odpowiednim transportem – jest krótki transfer autokarem do The Newt, gdzie jesteś eskortowany (osobnym wejściem ominąć masy) na dziedziniec. Po prawej stronie prasa do cydru – lub prasa do cydru, jak wystawia rachunek Newt – po lewej stronie, wspomniany wcześniej House & Garden Store. Tam drugi sklep, a przed tobą, rozciągające się we wszystkich kierunkach, te 300 akrów zróżnicowanego terenu.
To właśnie ogrody są najbardziej charakterystyczne dla tej konkretnej ucieczki – w końcu wskazówka kryje się w nazwie – począwszy od wycieczki z przewodnikiem, która wije się przez stworzone przez człowieka i dzikie, aż po interaktywną wystawę Historia ogrodnictwa, jedno z tych pojęć, które brzmią jak trochę suche, ale ostatecznie jest całkowicie fascynujące, obejmując wszystko, od historycznych po wyzwania systemów akwaponicznych i miejskiego ogrodnictwa. Stamtąd krótki spacer do Garden Café i lunch z lokalnych produktów – szczególnie wyróżnia się pieczony kalafior z przyprawami – oraz wina z siostrzanej posiadłości w RPA.
Stamtąd udajesz się na mniej więcej godzinę wolnego czasu, aby częściej zwiedzać ogrody lub, co bardziej prawdopodobne – cóż, jeśli jesteś mną – kupić dobry lokalny ser i wędliny oraz zbadać gelaterię. W końcu w życiu nie ma wielu okazji, kiedy można cieszyć się miętowym lodem, siedząc w ogrodzie, w którym mięta była uprawiana, i spoglądając na pola uprawne, które dostarczały mleka.
Tuż przed wyjściem jest czas na dokładną – i pouczającą – wycieczkę po zakładach produkujących cydr, degustację własnego asortymentu Newta i szybki powrót do sklepu, aby kupić kilka butelek do przyszłej konsumpcji. A stamtąd z powrotem do autokaru, z powrotem na dworzec i z powrotem do pierwszej klasy… gdzie The Newt serwuje wyśmienitą popołudniową herbatę z otwartymi kanapkami, bułeczkami, dżemem, śmietaną i stałym strumieniem herbaty, wina lub cydru.
Mówią, że zmiana jest tak samo dobra jak odpoczynek. Ta niewielka, ale pięknie uformowana wycieczka wydaje się udowadniać, że tajemnicze mają absolutną rację.
The Great Garden Escape to The Newt w Somerset kosztuje 295 funtów za osobę. Rodziny są mile widziane, bez dodatkowych opłat za dzieci poniżej piątego roku życia dzielące miejsce. Opłata za dzieci w wieku 5-15 lat jest obniżona. Aby zarezerwować zobacz thenewtinsomerset.com . W przypadku rezerwacji grupowych i na wyłączność e-mail rezerwacje@thenewtinsomerset.com lub zadzwoń pod numer 01963 577777.
