Inflacja żywności: ból głowy zarówno prezesów, jak i konsumentów
Gwałtowna inflacja uderza w duże firmy, takie jak Unilever

Ceny towarów obniżają marże zysku
Christopher Furlong/Getty Images
Rynek dóbr konsumpcyjnych stoi w obliczu największej presji inflacyjnej od dekady. To, powiedziała Judith Evans w FT , to wiadomość w zeszłym tygodniu od firmy Unilever – której marki obejmują majonez Hellmanna, lody Magnum i wybielacz Domestos. Dyrektor generalny Alan Jope powiedział, że bardzo duże wzrosty kosztów materiałów, takich jak opakowania, transport, a zwłaszcza surowce, ograniczają marże zysku. Cena oleju palmowego wzrosła o 70% w stosunku do pierwszej połowy ubiegłego roku, powiedział, podczas gdy olej sojowy o 80%, a ropa naftowa o 60%.
Wydaje się, że inflacja staje się tak samo bolesna dla dyrektorów generalnych firm zajmujących się podstawowymi produktami w gospodarstwie domowym, jak dla kupujących, powiedziała Carol Ryan w Dziennik Wall Street . Marginesy ranią. Akcje Unilevera spadły o 5% po ogłoszeniu, ponieważ pomimo poprawy sprzedaży oczekuje się, że marże operacyjne pozostaną na niezmienionym poziomie w 2021 r. Analitycy Bernstein niedawno oszacowali, że Unilever i jego główny europejski odpowiednik Nestlé zmierzą się z około 14% wzrostem rachunków w ciągu najbliższych 12 miesięcy. Jeszcze szybciej rosną ceny poszczególnych składników, takich jak olej sojowy. Czy firma powinna próbować zaabsorbować te koszty, czy przerzucić je? I do kogo? To etycznie obciążone pytanie. Konsumenci na rynkach wschodzących mają średnio mniejszy dochód do dyspozycji niż w dojrzałych gospodarkach, ale łatwiej jest tam podnieść ceny, ponieważ supermarkety w krajach rozwijających się mają mniejszą siłę przetargową niż w Europie i USA. W ten sposób szefowie konsumentów muszą stawić czoła delikatnemu balansowaniu, aby przetrwać ten rok z nienaruszonymi marżami, udziałem w rynku i reputacją.
Niepokój, że inflacja wkrótce wypatroszy gospodarkę, jest wszędzie, powiedział Bloomberg . W Białym Domu. W danych konsumenckich. Na telefony zarobkowe. Około 87% spółek z indeksu S&P 500, które opublikowały wyniki w lipcu, wspomniało o inflacji. Jedynymi miejscami najwyraźniej odpornymi na niepokój są rynki akcji i obligacji, na których inwestorzy przyjęli mantrę prezesa Fed Jerome'a Powella, że obecny poziom inflacji jest przejściowy.
Jeśli rosnąca cena kawy – dotknięta brakiem pojemników – jest czymś, przez co można przejść, w Ameryce szykują się kłopoty – powiedział. Ekonomista . Jednak zatory transportowe i marne zbiory w regionach produkcyjnych sprzysięgły się z rosnącym popytem, aby podsycić inflację żywności w całym szwedzkim stole. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa przewiduje, że wartość światowego importu żywności osiągnie w tym roku prawie 1,9 bln USD – w porównaniu z 1,6 bln USD w 2019 r. W maju jej indeks głównych towarów miękkich osiągnął najwyższą wartość od 2011 r. Skoki cen mogą przyczynić się do wzrostu inflacji – już rośnie w wielu krajach – co byłoby niekorzystne dla konsumentów. Ale ich strata to zysk dla wielkiego rolnictwa i gigantycznych firm, które pozyskują i wysyłają żywność. Zawsze gdzieś jest zwycięzca.