„Chleb owadzi” wprowadzony przez fińską firmę spożywczą

Bochenki zrobione z 70 mielonych świerszczy trafiają na półki w skandynawskim kraju

2017 Bloomberg Finance LP

Słyszałeś kiedyś o posiłku wyskakującym z talerza? Jeden z największych producentów żywności w Finlandii urzeczywistnił tę metaforę, sprzedając chleb z mielonych świerszczy.

Markus Hellstrom, szef działu piekarniczego producenta żywności Fazer, twierdził w tym tygodniu, że każdy bochenek Sirkkaleipa – dosłownie chleba świerszczowego – zawiera około 70 suszonych świerszczy domowych, zmielonych na proszek i dodanych do mąki. The Daily Telegraph .

Szacuje się, że świerszcze hodowane na farmie stanowią około trzech procent masy chleba. Inne składniki to tradycyjna mąka i nasiona. Opiekun donosi, że każdy bochenek kosztuje około 3,99 EUR (3,55 GBP), w porównaniu z 2-3 EUR za zwykły bochenek pszenicy w Finlandii.

Sirkkaleipa oferuje konsumentom dobre źródło białka, a także daje im łatwy sposób na zapoznanie się z żywnością na bazie owadów, powiedział w oświadczeniu szef innowacji Fazera, Juhani Sibakov. Ludzkość potrzebuje nowych i zrównoważonych źródeł pożywienia.

Chociaż jest to powszechna praktyka w wielu częściach Azji, jedzenie owadów nie przyjęło się jeszcze znacząco w Europie, co prowadzi wielu do kwestionowania zarówno sensu, jak i smaku Sirkkaleipa:

Jedna z największych fińskich firm spożywczych ujawniła coś, co twierdzi, że jest pierwszym OWADEM CHLEBEM - Każdy bochenek ze świerszczami Fazer zawiera około 70 suszonych świerszczy domowych, zmielonych na proszek i dodanych do mąki - Moja skóra cierpnie na myśl o kupnie bochenka.. .

- charles benjamin (le chaleeboh3131) 24 listopada 2017 r.

Chleb ze krykieta? Naprawdę??? @METROFMSA

- IG: Nkathazo_Shezi (@Nkathazo_Shezi) 24 listopada 2017 r.

mmmmm pyszny chlebek do krykieta ,takssss możesz mieć pełnowartościowy chleb do krykieta n popij go zupą z płoci mmm mmmm... https://t.co/XCviiNnnHg

— Bloomington mądry (@BloomingtonWise) 24 listopada 2017 r.

Inni natomiast chwalili pomysł i wykonanie:

Moment historyczny, pierwsza degustacja chleba krykieta! Świetna innowacja z dobrym smakiem pic.twitter.com/FVYATFtR24

— ira nystrom (@ira_nystrom) 24 listopada 2017 r.

Więc muszę jechać aż do Finlandii po chleb do krykieta? Ciągnąć. https://t.co/CqmVGZMB73

— Brian Townsend (@cashsavior) 24 listopada 2017 r.

A niektórzy zdają się nigdy nie próbować smakołyków chleba zrobionego z owadów:

Niestety chleb nie jest bezglutenowy, inaczej skorzystałbym z okazji spróbowania chleba do krykieta

- Lucaneska (@Lucaneska) 24 listopada 2017 r.