Recenzja hotelu Le Burgundy: utopia w sercu Paryża?
Butikowy hotel idealny dla oddanych zwolenników mody
Wyobraź sobie odejście od zgiełku centrum Paryża do oazy spokoju i luksusu.
To jest doświadczenie, z którego możesz się cieszyć Burgundia , pięciogwiazdkowy hotel butikowy położony przy cichej bocznej uliczce w eleganckiej 1. dzielnicy miasta.
Le Burgundy jest częścią Utopijna kolekcja hoteli , grupa hotelowa, która powstała we wrześniu 2018 r., aby zaspokoić rosnące pragnienie podróżnych, aby uzyskać bardziej autentyczny rodzaj luksusu.
33 hotele z kolekcji zostały wybrane, ponieważ oferują nie tylko niezrównany komfort, ale także niepowtarzalny charakter.
Portfolio obejmuje wszystko, od górskich domków po nadmorskie kurorty, z których każdy oferuje wyjątkowe wrażenia, niezależnie od tego, czy jest to jazda saniami husky przez Alpy, jazda konna przez portugalskie winnice, czy też podróż na bezludną wyspę egipską.
Główną atrakcją Le Burgundy jest jego lokalizacja. Zaledwie kilka kroków od Rue Saint-Honoré, pełnej butików wszystkich domów projektowych od Chanel po Tom Ford, to raj dla miłośników mody.
Kreatywność i kunszt wyeksponowany w tych słynnych pracowniach znajduje odzwierciedlenie w 60 pokojach hotelowych, z których każdy urządzony jest we własnym, charakterystycznym stylu, a także z łatwością zalicza się do największych, jakie można znaleźć w tym kompaktowym mieście.
Oprócz mekki mody na wyciągnięcie ręki, goście są również w sercu zabytkowego Paryża. Pięciominutowy spacer zabierze Cię do Jardin des Tuileries, gdzie miłośnicy sztuki mogą wybrać Luwr z jednej strony i muzeum Orangerie z drugiej.
Przed przekroczeniem Sekwany, aby kontynuować naszą artystyczną odyseję w Musee d'Orsay, dawnym dworcu kolejowym Beaux-Arts, który jest teraz domem dla arcydzieł Renoira, Cezanne'a, Degasa, decydujemy się na oranżerię, która przyjmie słynne panele Monet Water Lilies. i Van Gogh, żeby wymienić tylko kilka.
A kiedy już masz już dosyć muzeów i zakupów – a przynajmniej wystaw sklepowych – nie brakuje równie wyrafinowanych restauracji rozsianych pośród tych ulic.
Nie bardziej niż Koszty hotelu , miejsce do zobaczenia i bycia widzianym w Paryżu. Od czasu otwarcia swoich drzwi w 1995 roku, żywiołowo barokowa restauracja hotelowa na parterze jest modnym miejscem spotkań celebrytów, fashionistek, modelek i potentatów medialnych.
Niestety, dzisiaj nie widzimy żadnych gwiazd, gdy jemy lunch na przestronnym tarasie na dziedzińcu, ale jedzenie jest więcej niż wystarczającą rekompensatą.
Eklektyczne menu jest czasami zagadkowe, ale nagradzamy nas trzymanie się jego prostszych opcji – wspaniałego kawałka łososia na parze podanego po prostu z haricots vert i nieprawdopodobnie bardziej obfitego talerza z konfitowanego bakłażana zwieńczonego warstwą drżącej świeżej burraty.
Jeśli szukasz czegoś bardziej przyziemnego, ale nie mniej modnego, zabłądź do sąsiedniej 2. dzielnicy, aby Daroco . Niegdyś butik Jean-Paul Gaultier, ta modna restauracja w stylu loftu serwuje teraz obfite włoskie klasyki, w tym jedną z najlepszych pizzy po tej stronie Alp.
Po powrocie do hotelu czas odpocząć i zregenerować się w podziemnym spa Sothy w Le Burgundy, które szczyci się nieskazitelnym basenem, łaźnią parową i sauną, a także salą fitness i dwoma gabinetami zabiegowymi oferującymi niemal każdy rodzaj relaksu, jaki można sobie wyobrazić.
W przypadku czytania przy basenie, partnerstwo Utopian z księgarzem Mayfair Wzgórze Heywood oznacza, że goście mogą skorzystać z przedświątecznych konsultacji czytelniczych, a przed wyjazdem dostarczą im starannie dobraną listę lektur.
Jeśli to nie wystarczy, goście otrzymują również miesięczny bezpłatny okres próbny aplikacji mindfulness Przestrzeń nad głową , uzyskując dostęp do obszernego katalogu medytacji z przewodnikiem na każdy nastrój.
Jeśli po tym wszystkim nie byłam wystarczająco zrelaksowana, po próbowaniu pracy miksologów w eleganckim hotelowym barze Le Charles, ulubionym miejscu spotkań publicystów i agentów prasowych z pobliskich domów mody, jestem praktycznie pozioma.
Nazwany na cześć romantycznego poety Charlesa Baudelaire'a, którego matka mieszkała kiedyś w domu na tym terenie, freskowy, ozdobny fresk na suficie baru jest inspirowany szefem kuchni poety Złe kwiaty .
Z przyćmionymi światłami migoczącymi w pięknym kryształowym barze Saint-Louis, Le Charles jest idealnym miejscem na spędzenie wytwornego wieczoru przy koktajlu – lub kilku – ale dzisiejszego wieczoru jest to zapowiedź głównego wydarzenia: wyjątkowej kolacji w hotelowa restauracja Le Baudelaire, wyróżniona gwiazdką przewodnika Michelin.
Jedna z głównych atrakcji skandynawskiego sezonu Le Burgundy, przez dwie noce tylko szef kuchni Guillaume Goupil dołączył do Christera Øklanda z Bergen Restauracja 1877 .
Razem serwują menu rozbrzmiewające świeżymi smakami fiordów – między innymi ostrygami, dzikim halibutem, jagodami, jogurtem i norweskim cydrem – każde danie idealnie komponuje się z winem wybranym dla nas z piwnicy Le Baudelaire.
Po przedstawieniu tego, co najlepsze w Skandynawii, uczta kończy się w wielkim galijskim stylu z transcendentnym Paris-Brest.
Chociaż wizyta Økland była jednorazowa, jeśli brzmi to dla Twojej gastronomii, to dobra wiadomość. 12 i 13 marca Tommi Tuominen z Helsinek OSTATNI, UBIEGŁY, ZESZŁY restauracja dołączy do Goupil w kuchni na drugą nordycką ekstrawagancję, prezentując takie przysmaki, jak fiński renifer, dziki łosoś i arktyczne jeżyny.
Z ciężkim sercem następnego ranka pakujemy walizki i po raz ostatni żegnamy się z niezawodnie uroczym personelem hotelu.
Le Burgundy stanowi doskonałą bazę wypadową do zwiedzania Miasta Świateł i doświadczenia nowego rodzaju luksusowej podróży – pięciogwiazdkowego doświadczenia, w którym światowej klasy atrakcje dostępne na wyciągnięcie ręki są tak samo ważne jak luksusy w środku.
Pokoje Classic zaczynają się od 353 GBP za noc, w tym śniadanie kontynentalne i wstęp do spa.
Aby uzyskać więcej informacji i zarezerwować, odwiedź www.utopianhotels.com
Miejsca na Nordic Dinner kosztują 150 € za osobę bez napojów. Aby uzyskać więcej informacji i dokonać rezerwacji, zadzwoń: 0203 510 0190 lub odwiedź: lebaudelaire.com/restauracja
